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大年初四是Jade's媽的農曆生日
少不了Jade's爸的大方請客
午後.抵達位在臺邦商旅的"帕莎 La Pausa"時
不巧供餐時間已到
只得晚上再訪吧!!!
聽Jade's爸媽說,在台南市的各家飯店中
臺邦商旅的名氣雖不若大億麗緻、台南大飯店等響亮
但品質、服務極受好評
其中也包括了它所經營的義法料理餐廳"帕莎 La Pausa"
時尚中帶高雅的佈置,柔和的燈光
營造出浪漫的氛圍
可說是燈光美、氣氛佳
而白天時,當陽光從大片玻璃帷幕中灑落
別有另一番風味
過年期間只供應套餐
共有8種套餐可選擇,價位NT $550~$1,150不等
爸、媽和我分別選擇了"碳烤海鱺魚大明蝦"($930)、"碳烤特級無骨牛小排"($750) 和"義式香料羊小排"($830)
一黑一白的麵包都挺好吃,分別為帶著特殊香味的"墨魚麵包"和鬆軟的"奶油餐包"
可以無限供應
稍微美中不足的部分是只提供了奶油沾醬,若能像其他法式餐廳提供花式沾醬就更棒了
但可惜歸可惜,拿這兩種麵包沾湯吃,倒也挺美味
湯品有兩種,一為"牛肉清湯",另一為"蘑菇濃湯"
Jade's爸覺得牛肉清湯不錯
而料多實在的蘑菇濃湯也頗得Jade's媽喜愛
我則希望濃湯可以再濃稠一些,口感可能更好 :P
主廚沙拉同樣有兩種可選,一為"綜合沙拉",另一為"凱薩沙拉"
生菜的新鮮爽口不需贅述,直接提供3種不同的沙拉醬讓點用綜合沙拉的客人自行添加可見其貼心
看你是要單用千島醬、橙醬或油醋醬,抑或混合用,前後交替用
開心就好!
Jade's爸的"碳烤海鱺魚大明蝦"
由味道鮮甜,肉質彈牙的大尾明蝦,搭配一大片新鮮海鱺魚組成
難得海鮮主菜份量那麼多
Jade's媽的"碳烤特級無骨牛小排",肉質不錯
但對喜愛吃軟嫩口感的我們來說
服務人員建議的7、8分熟,實在過熟了些
下次,可要堅持5、6分熟啦... :P
而我的"義式香料羊小排"和以羊排著稱的轉角及尼法相比
少了有時會讓人膩口的香料味,卻多了羊小排原汁原味的鮮美
我還蠻愛的
享用完主菜後,已經飽到個不行
沒想到,上桌的水果又是走澎湃路線
偏偏香瓜和西瓜還真好吃
當然還是把它嗑完嚕
附餐飲料除了常見的咖啡、紅茶、水果茶外
還有洛神花茶和養生茶可選
我的冰水果茶雖然挺酸,正好有助消化
至於主要成分是人參、枸杞的養生茶.我就敬謝不敏啦
最後上桌的巧克力蛋糕,也是不小片
不會太甜,口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,很不錯
但實在太太太飽了,當下決定打包2片回去當早餐
雖然,一天之內二訪帕莎似乎有點過度堅持
壽星大人的選擇果然睿智!!
讓我們一行3人吃的開心又滿足.....
Happy Birthday!! Dear Mom ~~~
若預算有限,或不想吃這樣大魚大肉的大餐
可以選擇平日的義大利麵套餐
聽說除了主菜改為義大利麵外,附餐和排餐類套餐所提供的一樣
而價位則是走親民路線,大概NT$400~500
* 帕莎 La Pausa Restaurant
台南市安平區永華二街197號 ; 06-293-2888
Breakfast: 6:30am ~ 10am
Lunch: 12pm ~ 2pm
Afternoon Tea: 2:30pm ~ 5pm
Dinner: 6pm ~ 9:30pm
Jade *^____^*
少不了Jade's爸的大方請客
午後.抵達位在臺邦商旅的"帕莎 La Pausa"時
不巧供餐時間已到
只得晚上再訪吧!!!
聽Jade's爸媽說,在台南市的各家飯店中
臺邦商旅的名氣雖不若大億麗緻、台南大飯店等響亮
但品質、服務極受好評
其中也包括了它所經營的義法料理餐廳"帕莎 La Pausa"
時尚中帶高雅的佈置,柔和的燈光
營造出浪漫的氛圍
可說是燈光美、氣氛佳
而白天時,當陽光從大片玻璃帷幕中灑落
別有另一番風味
過年期間只供應套餐
共有8種套餐可選擇,價位NT $550~$1,150不等
爸、媽和我分別選擇了"碳烤海鱺魚大明蝦"($930)、"碳烤特級無骨牛小排"($750) 和"義式香料羊小排"($830)
一黑一白的麵包都挺好吃,分別為帶著特殊香味的"墨魚麵包"和鬆軟的"奶油餐包"
可以無限供應
稍微美中不足的部分是只提供了奶油沾醬,若能像其他法式餐廳提供花式沾醬就更棒了
但可惜歸可惜,拿這兩種麵包沾湯吃,倒也挺美味
湯品有兩種,一為"牛肉清湯",另一為"蘑菇濃湯"
Jade's爸覺得牛肉清湯不錯
而料多實在的蘑菇濃湯也頗得Jade's媽喜愛
我則希望濃湯可以再濃稠一些,口感可能更好 :P
主廚沙拉同樣有兩種可選,一為"綜合沙拉",另一為"凱薩沙拉"
生菜的新鮮爽口不需贅述,直接提供3種不同的沙拉醬讓點用綜合沙拉的客人自行添加可見其貼心
看你是要單用千島醬、橙醬或油醋醬,抑或混合用,前後交替用
開心就好!
Jade's爸的"碳烤海鱺魚大明蝦"
由味道鮮甜,肉質彈牙的大尾明蝦,搭配一大片新鮮海鱺魚組成
難得海鮮主菜份量那麼多
Jade's媽的"碳烤特級無骨牛小排",肉質不錯
但對喜愛吃軟嫩口感的我們來說
服務人員建議的7、8分熟,實在過熟了些
下次,可要堅持5、6分熟啦... :P
而我的"義式香料羊小排"和以羊排著稱的轉角及尼法相比
少了有時會讓人膩口的香料味,卻多了羊小排原汁原味的鮮美
我還蠻愛的
享用完主菜後,已經飽到個不行
沒想到,上桌的水果又是走澎湃路線
偏偏香瓜和西瓜還真好吃
當然還是把它嗑完嚕
附餐飲料除了常見的咖啡、紅茶、水果茶外
還有洛神花茶和養生茶可選
我的冰水果茶雖然挺酸,正好有助消化
至於主要成分是人參、枸杞的養生茶.我就敬謝不敏啦
最後上桌的巧克力蛋糕,也是不小片
不會太甜,口感ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,很不錯
但實在太太太飽了,當下決定打包2片回去當早餐
雖然,一天之內二訪帕莎似乎有點過度堅持
壽星大人的選擇果然睿智!!
讓我們一行3人吃的開心又滿足.....
Happy Birthday!! Dear Mom ~~~
若預算有限,或不想吃這樣大魚大肉的大餐
可以選擇平日的義大利麵套餐
聽說除了主菜改為義大利麵外,附餐和排餐類套餐所提供的一樣
而價位則是走親民路線,大概NT$400~500
* 帕莎 La Pausa Restaurant
台南市安平區永華二街197號 ; 06-293-2888
Breakfast: 6:30am ~ 10am
Lunch: 12pm ~ 2pm
Afternoon Tea: 2:30pm ~ 5pm
Dinner: 6pm ~ 9:30pm
Jade *^____^*
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