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西班牙菜在台灣, 不若義大利、法國等歐陸料理流行, 專賣西班牙料理的餐廳似乎不常見
記得第一次造訪西班牙菜餐館, 大概8、9年前了, 是位在和平西路上的"西班牙風味小館", 一行四人吃的挺開心
一兩個月前正好走經那邊, 沒想到它依舊健在, 想必有一定的擁護者
第二次應該就是去年體驗的關渡"92水鳥"
其他次吃到西班牙料理的經驗, 多是因為有些餐廳是混著地中海及其他歐陸菜一起供應
不過, 最... 令人懷念的還是芝加哥便宜又好吃的西班牙餐館"Cafe Iberico"
<* 請參閱"2009美國探親之旅 ~ 吃喝Chicago(3)-平民美食Hot Dog & 西班牙Tapas" &
"CAFE IBERICO - 位於芝加哥的划算西班牙餐廳" >
倒是離家不遠處有家"西班牙小酒館", 隱身在民生東路西華飯店對面巷子內, 開店迄今大概3個年頭
聽說生意很不錯, 去年底本店對面也開了2店, 而我還一直沒機會造訪
雖然星期天一早就開始下雨, 念在它離家近, 還是去唄
門面走樸實低調路線, 沒有明顯的招牌
有隻小花貓應該是小酒館之友吧, 自在地站在木頭窗緣上
果然是"小" 酒館!
長型的店面內, 有個長長的吧台 + 8~10 張桌子, 大概可以收留30位客人吧
樸實的木牆, 搭配繽紛、造型各異的馬賽克燈、長型掛畫、西班牙旗幟, 裝潢簡單卻挺有feel
大概受到天候影響, 星期天中午的生意似乎清淡了些, 少了熱鬧, 多了分恬適
靠透明大玻璃窗邊有個櫃子, 上頭展示 S. Pellegrino 義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水、Coronas 西班牙紅酒和橄欖油
而最引人注意的是那群黑色模型小鬥牛, 鬥牛壓境, 看起來反而像螞蟻雄兵
店家預先擺放了一瓶紅酒在每張桌上, 不過對我們一點吸引力也沒有
雖然Jade's 媽和我對酒類飲品向來興趣缺缺, 但是來西班牙餐館吃Tapas, 不配點酒似乎又少了點完整性
還是來杯"西班牙特調水果酒 Sangria" ($200/杯, $900/壺)
讓沒有喝過Sangria 的二老嚐鮮一下
在西班牙大大小小的酒吧、餐廳, 甚至是家中, 到處都可以見到Sangria 的蹤跡, 封它為西班牙國飲也不為過
說穿了, Sangria 就是水果調酒, 以紅酒為基底, 加上檸檬、琴酒與各種水果
酸中帶甜的滋味, 頗受女孩子喜歡, 許多不喝酒的人也可以接受
但可別因為順口、好喝就多喝了些, 它後勁可是不弱滴
不過, 對平常紅、白酒都不喝的我來說, Sangria 還是有一定的酒味, 所以淺嚐個幾口就還給老爸啦
說到西班牙料理, 一定少不了Tapas
源自於西班牙小酒館的Tapas, 既是下酒菜, 也是開胃菜, 特點是份量少、樣式多
不僅滿足美食愛好者對精巧食物的喜好並提供不同種類的佳餚供選擇
賣相挺不賴的"百里香煎干貝 Pan-fried Scallop" ($180/ 2pcs), 上頭擺了一小瓢的魚子醬
干貝表層煎至金黃中帶點焦脆, 肉質鮮嫩中帶著彈性, 甜度也還可以
可惜SIZE 小了一點, 會有意猶未盡的感覺
ㄟ... 真是不便宜啊~~
"蒜味蘑菇 Pan-fried mushroom w/ garlic" ($190) 算是Tapas 中的基本款
用蒜香、香料和橄欖油拌炒的蘑菇, 除了保留了蘑菇的原始風味外, 每一顆蘑菇都沾足了濃郁的醬汁, 十分入味
好好吃唷
, 我愛我愛~ 
"菠菜野菇蛋餅 Spanish Tortilla w/ wild mushroom and spinach" ($190) 一上桌
目光馬上被那可愛小鐵鍋、有雜貨fu 的木頭砧板和木質小鏟給吸引了
不過, 看也知道, 這是個迷你蛋餅啦 呵呵
這道應該算是西班牙式烘蛋吧, 滿滿的內餡有菠菜、野菇、馬鈴薯等
老實說, 食物本身反而不如道具所帶來的驚艷, 表現中規中矩, 是口味比較清淡的一道菜
再來, 就是主菜的部分嚕....
到西班牙餐館點"西班牙海鮮飯 Paella Mixs" ($330/S; $900/L), 似乎是天經地義的一個選擇
老實說, 在嚐過了各家口感、口味不同的西班牙海鮮飯後, 也搞不清楚哪家才道地, 還是要看是否得自己的緣
所以, 我們就保守點地點了一份S size, 也就是一人份的海鮮飯試試看
可能是因為一人份的關係, 海鮮的量雖不算多, 倒也網羅了淡菜、干貝、花枝、蛤蜊、蝦子等
正統的西班牙海鮮飯是直接用生米煮的, 口感理應會比較硬一點
倒是這裡的西班牙海鮮飯走的是溼軟路線, 不過還是保留了一絲米心生硬的口感
若不苛求米飯的口感, 飽收醬汁及鮮甜海鮮精華的米飯, 其實味道是很不錯滴啦
同樣是S size、一人份的"松露燉飯 Truffle Risotto" ($330/S; $900/L), 卻比西班牙海鮮飯更讓人印象深刻
用牛肝菌和松露以小火慢燉而成的松露燉飯, 一入口就可以感覺到濃郁的蕈菇香氣, 口齒留香
也是走濕軟路線, 倒是走的理直氣壯
Well... 燉飯不就是這樣的口感嗎?! 呵呵
因此, 跟西班牙海鮮飯相比, 我們更喜歡這道香濃的松露燉飯, 好吃好吃~
可惜份量確實少了點, 吃的不過癮....不過癮啦....
一直唸著份量好少, 但這幾道菜吃下來, 倒也飽了
大概是因為二老本來食量就小, 而且我們早餐又吃的晚的緣故吧
雖然是吃飽了, 但價錢可不太親民哩
不過是3道Tapas + 2道一人份的飯類料理 + 1杯水果酒, 花費也超過NT$1,500
價位跟芝加哥出名的"Cafe Iberico" 一比, 不遑多讓, 甚至有些菜餚還更貴呢
But...芝加哥的物價明明比台北高的多耶... > <'''
撇開價位考量, 想吃西班牙菜時, 西班牙小酒館還是一個很不錯的選擇
不過, 下次應該要號召多一點人來, 才能讓豐富的Tapas 排滿桌, 才能大滿足啦
* 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
1館: 台北市民生東路三段130巷18弄3號, 2館: 1館斜對面, 4號 <西華飯店對面巷子入>; 02-2715-3707
Open hours: 11:30am ~ 2:30pm, 5:30pm ~ 9:30pm
Jade *∩_∩*
記得第一次造訪西班牙菜餐館, 大概8、9年前了, 是位在和平西路上的"西班牙風味小館", 一行四人吃的挺開心
一兩個月前正好走經那邊, 沒想到它依舊健在, 想必有一定的擁護者
第二次應該就是去年體驗的關渡"92水鳥"
其他次吃到西班牙料理的經驗, 多是因為有些餐廳是混著地中海及其他歐陸菜一起供應
不過, 最... 令人懷念的還是芝加哥便宜又好吃的西班牙餐館"Cafe Iberico"
<* 請參閱"2009美國探親之旅 ~ 吃喝Chicago(3)-平民美食Hot Dog & 西班牙Tapas" &
"CAFE IBERICO - 位於芝加哥的划算西班牙餐廳" >
倒是離家不遠處有家"西班牙小酒館", 隱身在民生東路西華飯店對面巷子內, 開店迄今大概3個年頭
聽說生意很不錯, 去年底本店對面也開了2店, 而我還一直沒機會造訪
雖然星期天一早就開始下雨, 念在它離家近, 還是去唄
門面走樸實低調路線, 沒有明顯的招牌
有隻小花貓應該是小酒館之友吧, 自在地站在木頭窗緣上
果然是"小" 酒館!
長型的店面內, 有個長長的吧台 + 8~10 張桌子, 大概可以收留30位客人吧
樸實的木牆, 搭配繽紛、造型各異的馬賽克燈、長型掛畫、西班牙旗幟, 裝潢簡單卻挺有feel
大概受到天候影響, 星期天中午的生意似乎清淡了些, 少了熱鬧, 多了分恬適
靠透明大玻璃窗邊有個櫃子, 上頭展示 S. Pellegrino 義大利聖沛黎洛氣泡礦泉水、Coronas 西班牙紅酒和橄欖油
而最引人注意的是那群黑色模型小鬥牛, 鬥牛壓境, 看起來反而像螞蟻雄兵
店家預先擺放了一瓶紅酒在每張桌上, 不過對我們一點吸引力也沒有
雖然Jade's 媽和我對酒類飲品向來興趣缺缺, 但是來西班牙餐館吃Tapas, 不配點酒似乎又少了點完整性
還是來杯"西班牙特調水果酒 Sangria" ($200/杯, $900/壺)
讓沒有喝過Sangria 的二老嚐鮮一下
在西班牙大大小小的酒吧、餐廳, 甚至是家中, 到處都可以見到Sangria 的蹤跡, 封它為西班牙國飲也不為過
說穿了, Sangria 就是水果調酒, 以紅酒為基底, 加上檸檬、琴酒與各種水果
酸中帶甜的滋味, 頗受女孩子喜歡, 許多不喝酒的人也可以接受
但可別因為順口、好喝就多喝了些, 它後勁可是不弱滴
不過, 對平常紅、白酒都不喝的我來說, Sangria 還是有一定的酒味, 所以淺嚐個幾口就還給老爸啦
說到西班牙料理, 一定少不了Tapas
源自於西班牙小酒館的Tapas, 既是下酒菜, 也是開胃菜, 特點是份量少、樣式多
不僅滿足美食愛好者對精巧食物的喜好並提供不同種類的佳餚供選擇
賣相挺不賴的"百里香煎干貝 Pan-fried Scallop" ($180/ 2pcs), 上頭擺了一小瓢的魚子醬
干貝表層煎至金黃中帶點焦脆, 肉質鮮嫩中帶著彈性, 甜度也還可以
可惜SIZE 小了一點, 會有意猶未盡的感覺
ㄟ... 真是不便宜啊~~
"蒜味蘑菇 Pan-fried mushroom w/ garlic" ($190) 算是Tapas 中的基本款
用蒜香、香料和橄欖油拌炒的蘑菇, 除了保留了蘑菇的原始風味外, 每一顆蘑菇都沾足了濃郁的醬汁, 十分入味
好好吃唷
, 我愛我愛~ "菠菜野菇蛋餅 Spanish Tortilla w/ wild mushroom and spinach" ($190) 一上桌
目光馬上被那可愛小鐵鍋、有雜貨fu 的木頭砧板和木質小鏟給吸引了
不過, 看也知道, 這是個迷你蛋餅啦 呵呵
這道應該算是西班牙式烘蛋吧, 滿滿的內餡有菠菜、野菇、馬鈴薯等
老實說, 食物本身反而不如道具所帶來的驚艷, 表現中規中矩, 是口味比較清淡的一道菜
再來, 就是主菜的部分嚕....
到西班牙餐館點"西班牙海鮮飯 Paella Mixs" ($330/S; $900/L), 似乎是天經地義的一個選擇
老實說, 在嚐過了各家口感、口味不同的西班牙海鮮飯後, 也搞不清楚哪家才道地, 還是要看是否得自己的緣
所以, 我們就保守點地點了一份S size, 也就是一人份的海鮮飯試試看
可能是因為一人份的關係, 海鮮的量雖不算多, 倒也網羅了淡菜、干貝、花枝、蛤蜊、蝦子等
正統的西班牙海鮮飯是直接用生米煮的, 口感理應會比較硬一點
倒是這裡的西班牙海鮮飯走的是溼軟路線, 不過還是保留了一絲米心生硬的口感
若不苛求米飯的口感, 飽收醬汁及鮮甜海鮮精華的米飯, 其實味道是很不錯滴啦
同樣是S size、一人份的"松露燉飯 Truffle Risotto" ($330/S; $900/L), 卻比西班牙海鮮飯更讓人印象深刻
用牛肝菌和松露以小火慢燉而成的松露燉飯, 一入口就可以感覺到濃郁的蕈菇香氣, 口齒留香
也是走濕軟路線, 倒是走的理直氣壯
Well... 燉飯不就是這樣的口感嗎?! 呵呵
因此, 跟西班牙海鮮飯相比, 我們更喜歡這道香濃的松露燉飯, 好吃好吃~
可惜份量確實少了點, 吃的不過癮....不過癮啦....
一直唸著份量好少, 但這幾道菜吃下來, 倒也飽了
大概是因為二老本來食量就小, 而且我們早餐又吃的晚的緣故吧
雖然是吃飽了, 但價錢可不太親民哩
不過是3道Tapas + 2道一人份的飯類料理 + 1杯水果酒, 花費也超過NT$1,500
價位跟芝加哥出名的"Cafe Iberico" 一比, 不遑多讓, 甚至有些菜餚還更貴呢
But...芝加哥的物價明明比台北高的多耶... > <'''
撇開價位考量, 想吃西班牙菜時, 西班牙小酒館還是一個很不錯的選擇
不過, 下次應該要號召多一點人來, 才能讓豐富的Tapas 排滿桌, 才能大滿足啦
* 西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar
1館: 台北市民生東路三段130巷18弄3號, 2館: 1館斜對面, 4號 <西華飯店對面巷子入>; 02-2715-3707
Open hours: 11:30am ~ 2:30pm, 5:30pm ~ 9:30pm
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