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曾經,"人間泉五"是我喜歡招待朋友吃飯的地方
水準之上的創意料理,冷調慵懶的用餐氣氛,每每得到朋友的稱許
更棒的是它營業到半夜2am
讓過去喜歡夜生活的Chris和我
可以在將近半夜12am時招待朋友吃晚餐,Cool吧
距離上次到人間泉五用餐應該也有一年多以上
剛好這次在選擇歡送畢業生地點時,有同事提議去那邊
讓我再次踏入那在我腦海中印象仍舊鮮明的特色餐廳
循著兩側栽種著孟宗竹的階梯拾級而下,眼前是高聳緊閉的黃銅大門
既找不到門鈴,也看不出來可以推開的跡象
以前偶爾會開玩笑跟同行朋友說,喊聲"芝麻開門",門就會開了
要不然就是很冷靜地觸碰隱藏的很好的機關,只見朋友在大門打開時的一臉驚奇與不解
其實,想開門很容易!
只要將手伸進右手邊一座古色古香的日式石燈裡,黃銅大門就會無聲無息地滑開
小小的開門動作,可以輕易分辨出新知舊雨
很多第一次去的人不得其門而入,在門口做出很多有趣的姿勢
還沒進門就噱頭十足... :P
一進門的日式石泉,帶著簡約的東方禪意,巧妙隔開左邊的用餐區和右方的沙發bar區,創造兩種迥異的情調
天花板裸露的銀色管線,冷調的灰白色彩在多年後仍舊符合時尚潮流
我們一行11人,只有位於中間通道的高腳椅長桌可以容納的下
菜單內容跟過去相差不多
每道菜皆走精緻小巧風,少少的份量讓大家只能淺嚐一兩塊/片
服務人員推薦的"麻辣牛筋"($180),有著後勁十足的辣度
切成條狀的鮮蔬和香炸金黃豬肉條,如筆一般插在造型獨特的白色磁筒中,搭配兩種特調的醬料
"筆筒沙拉"($280)不但清脆可口,且視覺效果悅人,讓我們忍不住追加一份
同樣點了兩份的"蘑菇牛肉餅"($300),是愛吃餅的我來人間泉五必點的一道菜
烤的脆脆的餅夾著用蘑菇拌炒的牛絞肉吃,很香呢
酸酸甜甜,醬汁濃稠的"梅子排骨"($300),挺下飯
還有"XO時蔬"($220,選擇高麗菜)和"清炒時蔬"($200,選擇A菜)
呈現玫瑰色的色澤,口感軟嫩,帶著香草香氣的"香煎牛排"($520)
一入口就得到大家的稱讚,好好吃唷
薄薄10小片牛肉,價位確實偏高,但還是值得啦
服務人員口中份量多的"芥茉烤鮭"($380)
柔嫩多汁的鮭魚,帶著淡雅的檸檬香氣
"筍菇芙蓉"($240)裡有裹粉油炸的蛋豆腐和拌炒勾芡的竹筍與香菇
入口即化的蛋豆腐,風味十足
形狀可愛特殊的"朝天粽" ($60),每人一個
味道與口感堪稱普通,倒是有填飽肚子之功效
用餐完畢後,服務人員幫我們換位子到沙發Bar區喝飲料
一屁股坐進那柔軟的白沙發,舒服的不想爬起來
一群人說說笑笑,偶爾互虧一下
好不輕鬆自在!
大家點的調酒上桌後,巧合地呈現一片藍色風情
"水瓶"調酒($180) & 無酒精的”米蘭日落”($180)
有著感冒糖漿味道的水瓶是當晚最不受歡迎的調酒
火焰還在燃燒中的”長島冰茶”($200) & “冰淇淋蘇打”($200)
已經沒有火焰的"冰火"($200)& 我點的"晨露"($180)
以梅酒為基酒再加上檸檬汁的的晨露,味道酸酸甜甜的,適合女生喝
環顧其他桌,人氣最旺的就是"試管"($600)囉
裝滿冰塊的大盤子裡擺放了25支試管
五顏六色的試管酒在白煙裊裊中更顯夢幻
以前曾經小試過一管,well,不太適合不愛酒精味的我
而來人間泉五,不可錯過的還有那全由鏡子組成,空間感十足的廁所
不過,有同事還是不太習慣那樣的風格... :P
整體而言,隱身在都市叢林中的人間泉五
低調中仍掩藏不了它獨特的魅力
是那般的醉人~~~
* 人間泉五
台北市安和路二段191號B1; 02-2735-2288
Jade *^.^*
水準之上的創意料理,冷調慵懶的用餐氣氛,每每得到朋友的稱許
更棒的是它營業到半夜2am
讓過去喜歡夜生活的Chris和我
可以在將近半夜12am時招待朋友吃晚餐,Cool吧
距離上次到人間泉五用餐應該也有一年多以上
剛好這次在選擇歡送畢業生地點時,有同事提議去那邊
讓我再次踏入那在我腦海中印象仍舊鮮明的特色餐廳
循著兩側栽種著孟宗竹的階梯拾級而下,眼前是高聳緊閉的黃銅大門
既找不到門鈴,也看不出來可以推開的跡象
以前偶爾會開玩笑跟同行朋友說,喊聲"芝麻開門",門就會開了
要不然就是很冷靜地觸碰隱藏的很好的機關,只見朋友在大門打開時的一臉驚奇與不解
其實,想開門很容易!
只要將手伸進右手邊一座古色古香的日式石燈裡,黃銅大門就會無聲無息地滑開
小小的開門動作,可以輕易分辨出新知舊雨
很多第一次去的人不得其門而入,在門口做出很多有趣的姿勢
還沒進門就噱頭十足... :P
一進門的日式石泉,帶著簡約的東方禪意,巧妙隔開左邊的用餐區和右方的沙發bar區,創造兩種迥異的情調
天花板裸露的銀色管線,冷調的灰白色彩在多年後仍舊符合時尚潮流
我們一行11人,只有位於中間通道的高腳椅長桌可以容納的下
菜單內容跟過去相差不多
每道菜皆走精緻小巧風,少少的份量讓大家只能淺嚐一兩塊/片
服務人員推薦的"麻辣牛筋"($180),有著後勁十足的辣度
切成條狀的鮮蔬和香炸金黃豬肉條,如筆一般插在造型獨特的白色磁筒中,搭配兩種特調的醬料
"筆筒沙拉"($280)不但清脆可口,且視覺效果悅人,讓我們忍不住追加一份
同樣點了兩份的"蘑菇牛肉餅"($300),是愛吃餅的我來人間泉五必點的一道菜
烤的脆脆的餅夾著用蘑菇拌炒的牛絞肉吃,很香呢
酸酸甜甜,醬汁濃稠的"梅子排骨"($300),挺下飯
還有"XO時蔬"($220,選擇高麗菜)和"清炒時蔬"($200,選擇A菜)
呈現玫瑰色的色澤,口感軟嫩,帶著香草香氣的"香煎牛排"($520)
一入口就得到大家的稱讚,好好吃唷
薄薄10小片牛肉,價位確實偏高,但還是值得啦
服務人員口中份量多的"芥茉烤鮭"($380)
柔嫩多汁的鮭魚,帶著淡雅的檸檬香氣
"筍菇芙蓉"($240)裡有裹粉油炸的蛋豆腐和拌炒勾芡的竹筍與香菇
入口即化的蛋豆腐,風味十足
形狀可愛特殊的"朝天粽" ($60),每人一個
味道與口感堪稱普通,倒是有填飽肚子之功效
用餐完畢後,服務人員幫我們換位子到沙發Bar區喝飲料
一屁股坐進那柔軟的白沙發,舒服的不想爬起來
一群人說說笑笑,偶爾互虧一下
好不輕鬆自在!
大家點的調酒上桌後,巧合地呈現一片藍色風情
"水瓶"調酒($180) & 無酒精的”米蘭日落”($180)
有著感冒糖漿味道的水瓶是當晚最不受歡迎的調酒
火焰還在燃燒中的”長島冰茶”($200) & “冰淇淋蘇打”($200)
已經沒有火焰的"冰火"($200)& 我點的"晨露"($180)
以梅酒為基酒再加上檸檬汁的的晨露,味道酸酸甜甜的,適合女生喝
環顧其他桌,人氣最旺的就是"試管"($600)囉
裝滿冰塊的大盤子裡擺放了25支試管
五顏六色的試管酒在白煙裊裊中更顯夢幻
以前曾經小試過一管,well,不太適合不愛酒精味的我
而來人間泉五,不可錯過的還有那全由鏡子組成,空間感十足的廁所
不過,有同事還是不太習慣那樣的風格... :P
整體而言,隱身在都市叢林中的人間泉五
低調中仍掩藏不了它獨特的魅力
是那般的醉人~~~
* 人間泉五
台北市安和路二段191號B1; 02-2735-2288
Jade *^.^*
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