Chris & Jade's Sweetest Memories ~

SALSA 四人幫不想讓我們跳舞的拙姿被拍成錄影帶放在招生廣告中
決定最後一堂課翹課
幫Rich去視察一下他越洋推薦的全球首家『Undercover』餐廳 ~ TAIPEIUC Noodle Bar
  
  
(部分圖片轉貼自網路)
日系品牌『Undercover』由設計師高橋盾創立
以黑色為主要基調,呈現街頭龐克風格
而擅長搞異業結盟(Crossover)的『Undercover』
這次更是跨足餐飲,在東區開了全球第一家結合美食與時尚的複合式概念店"TAIPEIUC"
外觀像是吸血鬼住的灰色古堡,裡面瀰漫著一股陰鬱詭譎的氣氛
全部牆面皆由舊門窗拼接而成,用不同色調的門窗牆面區分了時尚與美食區
左邊是Underconver 流行服飾展示區,黑色布簾隔開的右側則是用餐區"TAIPEIUC Noodle Bar"
呼應了門口立牌上所寫的"流行前衛時尚 x 傳統美食小吃"
用餐區內混合了現代感與中世紀復古風
有古董座椅與現代感的木頭桌椅
有華麗的燭火式吊燈與詭異的哥德風燭臺
牆上還有個打著亮眼紫色燈光的矇眼小熊LOGO

與鼎泰豐、Barcode、赤蘭生態茶園合作的"TAIPEIUC Noodle Bar"
目前只供應5款鼎泰豐麵食:
陽春麵(單點$90/套餐$250)、乾拌麵(90/250)、擔擔麵(120/300)、炸醬麵(160/320)、酸菜湯/乾麵(160/320)
飲料有來自新店山區的5款赤蘭有機茶和用數十種Barcode特調果汁、冰沙及氣泡果汁
我們點了3個乾拌麵套餐和1個陽春麵套餐
大大的黑色碗裡只有份量少少的乾拌麵條整齊的躺在裡面
有人一看到就直呼怎麼吃的飽啊.... :P
品嚐了以後,只能說... 還真是挺普通的
旁邊有兩小碟小菜,分別是涼拌蓮藕和辣醬豬肉丁
口味和口感倒還不錯
 
從頭到尾一直陪伴著我們的黑色正方形餐墊,除了酷以外,不知道有沒有什麼特殊用途
所有餐具、調味料瓶皆呈現黑色風格
帳單夾裡面還附有一臺計算機,挺另類的
 
附餐甜點是奶酪,有芒果和草莓兩種口味
香嫩且不太甜的奶酪,獲得我們一致好評
相較於那少少的麵條,奶酪份量還算不少呢

飲料部份可選赤蘭的"清和綠茶"(單點$160)或"Stylish fruit blend x barcode" (單點$160)
貝蒂點的"清和綠茶",清新芳香且不苦澀
"Stylish fruit blend x barcode "則有3種不同系列可供選擇,分別是Original, Sparkling & Icy Collection
每種飲料則以Undercover歷年的經典服飾系列命名
凱西點的"art & craft"以新鮮紅葡萄汁、百香果汁、蘋果汁、小紅莓汁、杏仁、蜂蜜加上奇異果肉所調製
就像是由細心的工匠雕刻而成
我點的"chuuut"以新鮮芒果汁、蘋果汁、萊姆汁、杏仁和清涼薄荷葉調製而成
彷彿是杯會讓人心跳加速,大聲尖叫chuuut的飲料
克萊爾點的"but beautiful I"以新鮮百香果肉、蘋果汁、萊姆汁、柳橙汁加上養樂多調製而成
香甜又健康的成分讓人喝下去nothing but beautiful
說實在話,這幾杯創意十足的果汁都很好喝呢!!
  
(中圖裡的左側飲料為chuut, 右側為art & craft; 右圖為but beautiful I )
吃飽喝足後,聽到大自然的呼喚了
就有勞帶路小姐貝蒂囉 
(第一個到餐廳的貝蒂,在服務人員的帶領下,得知洗手間玄機
之後就由她肩負起引領我們到洗手間的重責大任.. )
座落在服飾區的洗手間,就隱身在某片門板後
嘿嘿...推開那個適合小矮人高度的斑白咖啡色門就是洗手間啦
更特別的是洗手台上有個被黑膠帶矇上眼睛的小矮人和幾乎看不到眼睛的獅子面紙套
而一走出洗手間,視線就被兩座紅色絨布簾幕搭蓋的試衣間和那隻被關在玻璃櫥內的無眼駝鳥新娘給佔據
這種另類詭譎的風格,讓人心頭為之小震,Cool !!
可是,讓人難以理解的是....
為何店內的動物或人物擺飾不是被矇上眼睛就是沒眼睛呢??
  
總之,這真是個很特別的用餐體驗
讓我們見識到一種創意十足的異業結盟
只可惜,那稍嫌單薄的麵食讓我另外3位舞伴忍不住對我說....
我們已經幫妳弟弟視察過TAIPEIUC了
餐費可以向他請款嗎??
* TAIPEIUC
台北市忠孝東路四段181巷40號(忠孝東路頂呱呱旁巷子進入,直走到最靠近市民大道的巷弄口)
02-2775-3670
Open hours: 11:30am ~ 9:30pm (9pm後不供餐)
Jade ^_<　

10年前在舊金山遊學2個月時,就喜歡上墨西哥菜
之後,只要造訪加州、德州 (* 加州和德州是最靠近墨西哥的兩州,墨西哥菜皆十分道地,但風味有些許不同)
一定會找當地的老字號or人氣墨西哥餐廳大啖一番
因為怕點到一些奇怪的菜,點來點去總是自己喜歡吃的某幾道
但每次看到隔壁桌的墨西哥人or阿斗仔的菜和甜點,就覺得好好吃唷
下次應該臉皮厚一點,指別人桌上的菜來點菜...cc
新生南路上、台大對面的"佬墨日出 Tequila Sunrise"
開店15年來,一直是大家聽到墨西哥菜時就馬上聯結到的餐廳
大概害怕吃到台式墨西哥菜,愛吃墨西哥菜的我倒是從未造訪過
終於在上週末,假幫Lydie慶生之名,來個Tequila Sunrise初體驗
1F門口處,映入眼簾的是清爽的白牆
一入內就感受到濃濃的墨西哥鄉村風
走著迴旋式階梯上到2F用餐區
簡單搭蓋而成的鐵皮屋內,只有簡樸的擺飾和窗外灑進的陽光
看起來很像沒有冷氣,倒是時而吹進的徐徐微風,不致於感到悶熱
 
 
一兩天前已經訂位,到現場時卻說沒有看到我的名字 >"<
現場還有看到幾張空桌,工作人員偏偏又要我們全員到齊才給入座
不是很熱情友善的處理態度,誠如網友所說
我們一行四人共點了四道菜
份量大的讓人打從一開始就知道一定吃不完
人氣招牌菜"花式點心拼盤 BOTANA PLATTER "($380) 是個十分豐富的組合
有牛肉口味的墨西哥薄餅quesadillas、捲狀的flautitas、nachos、小巧可愛的mini-tostadas和墨式雞翅
滿足了客人要一次品嚐不同墨西哥傳統美食的小小心願

呈現柔和金黃色的"墨式炸花枝 DEEP FRIED CALAMARI "($180), 新鮮好吃
若覺得口味淡,可以沾特製醬汁佐味


"牛肉塔可沙拉 BEEF TACO SALAD"也是店內的人氣首選
自己動手在玉米片上撲上碎牛肉、豆泥、起司、新鮮蔬菜
就是墨西哥傳統美食
可惜,那天的玉米片在一陣子後就軟掉了,口感差了些
"綜合法喜塔士 COMBO FAJITAS" 同樣要自己動動手
溫麵餅裡包著炒過的牛、雞、蝦、洋蔥、甜椒等,再放點豆泥和生菜
就大功告成啦
本來還有點一道頗受好評的"西班牙燉飯"
因為服務生點菜失誤,再加上我們肚子裡也沒有多餘的空間容納它
就這樣錯過了.....
整體吃下來, well, 就普通好吃囉
不能說它不好吃,但也挑不起我再去第二次的慾望
雖然好一陣子沒在美國享用道地墨西哥菜了
總覺得Tequila Sunrise的墨西哥菜和我回憶中的美味墨西哥菜還是有段差距ㄋㄟ
下回,去試試這幾年人氣旺旺的AMIGO囉!
* 佬墨日出 Tequila Sunrise
http://www.tequilasunrise.com.tw
新生台大店- 臺北市新生南路三段42號; 02-2362-7563
天母忠誠店- 台北市天母東路88號; 02-2877-1118
Jade  ^_<　

曾經,"人間泉五"是我喜歡招待朋友吃飯的地方
水準之上的創意料理,冷調慵懶的用餐氣氛,每每得到朋友的稱許
更棒的是它營業到半夜2am
讓過去喜歡夜生活的Chris和我
可以在將近半夜12am時招待朋友吃晚餐,Cool吧
距離上次到人間泉五用餐應該也有一年多以上
剛好這次在選擇歡送畢業生地點時,有同事提議去那邊
讓我再次踏入那在我腦海中印象仍舊鮮明的特色餐廳
循著兩側栽種著孟宗竹的階梯拾級而下,眼前是高聳緊閉的黃銅大門
既找不到門鈴,也看不出來可以推開的跡象
以前偶爾會開玩笑跟同行朋友說,喊聲"芝麻開門",門就會開了
要不然就是很冷靜地觸碰隱藏的很好的機關,只見朋友在大門打開時的一臉驚奇與不解
其實,想開門很容易!
只要將手伸進右手邊一座古色古香的日式石燈裡,黃銅大門就會無聲無息地滑開
小小的開門動作,可以輕易分辨出新知舊雨
很多第一次去的人不得其門而入,在門口做出很多有趣的姿勢
還沒進門就噱頭十足... :P
一進門的日式石泉,帶著簡約的東方禪意,巧妙隔開左邊的用餐區和右方的沙發bar區,創造兩種迥異的情調
天花板裸露的銀色管線,冷調的灰白色彩在多年後仍舊符合時尚潮流

大約一個月前,同事Grace提議下訂的位
心情曾隨著因公司臨時插進來的outing取消原訂上星期五的美食之旅而失落
還好很幸運地訂到這星期五的位子
我們一行四人,終於造訪了讓Jade爸媽讚不絕口、報章雜誌風評佳的"食養山房"
一陣找尋後,約7:30時抵達位於僻靜的陽明山腰,也是以前松園舊址的食養山房
有個穿著很有特色的門房(服務人員)坐在彷如深宅大院大門前招呼著客人
一跨進去園區,迎接我們的是一條兩旁盡是松樹的小徑
幽靜的氣氛讓我們不由自主地低聲說話
深怕打擾了這滿園寧靜
先到大廳接待處,有個親切的阿姨領我們穿過如公園般的園區
一邊建議我們下回應該要白天來
才可以欣賞遠峰山色與花園景緻,還可以到旁邊的瀑布區走走
先看到的是一長排、半開放式的包廂座位
在微薰的燈光與燈籠的點綴下,別具氣氛
走過小徑和石階,來到了我們用餐的禪院區
以木頭及榻榻米的棕色調為主的日式建築裡
暖暖的黃色燈光宣洩於內,淨化人心的優美音樂飄散在空氣中
整個空間瀰漫著禪意和東方極簡主義的神韻
餐桌旁大開的落地窗,讓我們無距離地親近窗外的草皮與靜逸的夜色
享受那徐徐吹入的涼爽晚風

Lydie從網路上得知這家頗受好評的摩洛哥餐廳"卡沙諾瓦Bistro Le Casanova"即將於三月底結束營業
四人幫當然就出動去一探究竟囉
位在天母的巷弄間,一推門入內,只覺燈光昏黃頹廢,有著催眠的神奇功力
室內擺設了許多摩洛哥傳統鍋具,還有樂器、水煙壺等,增添了不少異國的情調與風味
在服務生簡單明瞭地解說摩洛哥菜的特色後,我們快速地點了幾道非吃不可的傳統菜餚
先上桌的是法國麵包和醃漬橄欖
不吃橄欖的我只取用了香酥內軟的法國麵包,狂沾了兩小塊奶油

看了中國時報週日的美食報導後,星期一上班馬上邀和同事們
趁2/28以前還有四人同行,兩人免費的優惠時,一起去嚐鮮
於是,我們一行五人就在今晚來到了位於仁愛圓環附近的"LOTZ FOOD"
一個出身於五星級飯店的法國主廚,捨棄拿手的法國菜
取而代之的是亞洲各國的傳統食材與香料料理
創造出"菜色上桌吃到飽"的用餐方式,一口氣端上20道菜
在大大的長桌上擺放了一個鐵板,鐵板下面放置了六個小蠟燭來加溫鐵板
20道菜就井然有序的排列在鐵板上
桌緣放了9個陶瓷罐,分別為7種各具特色的醬料、檸檬片和茴香籽糖
20道菜包含了印度、越南、泰國、中東、韓國等國菜餚 (其中有7,8道非肉類菜餚可無限續點)
有摩洛哥碳烤羊排、新德里辛香風味咖哩牛肉泥、胡志明鮮魚餅、泗水香茅風味明蝦串、西貢夏日春捲、
雅加達香煎羅望子鯧魚、金奈酥炸時蔬、芭達雅香辣珍珠洋芋、黎巴嫩香橙錦蔬沙拉、孟買錦蔬飯、
大連香烤培根玉米、韓式泡菜、印度香料餅、清邁南薑風味雞肉湯、沙嗲串、咖哩豬肉、烤香菇筍串等
豐富盛大的陣仗,令人咋舌
不僅菜餚,醬料也是一樣大軍壓境,總共有7種醬料
包含印度優格醬、香料番茄醬、泰國燒雞醬、韓式辣椒醬、黃辣椒醬、越式魚露醬、
印尼沙嗲醬、墨西哥沙沙醬等
可以依照工作人員建議搭配菜餚,也可隨自己的喜好來選擇
看著眼前各式各樣的菜餚,再加上站起來走動夾菜的方式 (大家那麼熟,不用擔心形象.. :P )
Janice笑說好像在國外唸書時potluck的感覺呢
Um...I agree!