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下午和Janice去拜訪客戶,結束後決定散步回辦公室
走沒幾步路就看到一家白色的小店"白色普蘿"
依稀想起這好像是我曾在網路上看過,且想要去嘗試的奶酪專賣店
便邀和Janice去一探究竟

小小的店面,一個大冷藏櫃裡整齊地擺放了各種口味的奶酪
客氣的店員拿出產品目錄讓我們看,洋洋灑灑10種口味,讓我們不知從何選擇起
很想先買一個試試看,再決定要不要多買幾個不同口味的
但沒有提供任何桌椅的小空間,似乎逼著我們得馬上做出選擇
正巧有位老伯伯走進來,也是第一次來的他選擇了店員推薦的紅豆芝麻口味
就站在櫃檯前面津津有味地吃了起來
問老伯伯好不好吃?他直說歐伊西
問他是不是因為店員在這邊才說好吃?他趕忙笑笑地說歹究布
當我們還在猶豫要買什麼口味?要不要跟老伯伯一樣當場吃起來時
陸續有兩三位客人進來外帶奶酪,快速俐落的動作看來像是熟客
我猜應該是不錯吃吧

我和Janice分別選擇了抹茶和紅豆芝麻口味
就站在櫃檯前面一邊跟店員聊天,一邊享受那口感綿密滑順的奶酪
一聊才知道原來眼前這位個子高大但動作優雅、態度客氣的先生就是老闆本尊
剛好這幾天他來幫忙看顧市府店
原來從事設計工作的他,半路出家來賣奶酪
靠著他跟在法國普羅旺斯的友人學習的製作奶酪技術
在內湖開了第一家鮮奶酪專賣店,市府店這家則是剛營業幾個月的分店
銷售通路主要是網路訂購

我選擇的抹茶口味,有個很漂亮的顏色
上層是帶著沙沙口感的綠豆泥,下層是濃郁的抹茶奶酪
不甜不膩、口感清爽、吃完後唇齒留香,很不錯!

<所有照片皆轉載自網路>

Janice的紅豆芝麻奶酪,是紅豆+鮮奶酪+芝麻的組合
口味香濃,有多層次的口感
Janice還蠻喜歡的,而不愛紅豆和芝麻的我當然就沒有什麼強烈感受了


我們一人品嚐過一個奶酪後,老闆又熱情招待我們一個草莓口味的奶酪
帶有果粒的新鮮草莓醬汁搭配上香醇滑嫩的鮮奶酪,帶著酸酸甜甜的口感
再吃口新鮮草莓切片,有幸福的感覺呢


晚上又試了栗子口味
吃的到栗子果粒的栗子醬和鮮奶酪搭配出一種順順的口感,有種平凡的美味
不過我還是比較喜愛草莓和抹茶口味


一個意外的發現,讓我們發掘到另一個好吃的甜點
熱情的老闆,大方地請我們吃了兩個奶酪(除了那個草莓奶酪,也少收一個奶酪的錢)
讓我們很滿足但也飽足到不行地離開了那家小巧明亮的店

下次再來試試藍莓、咖啡、紅蘿蔔等口味吧
聽說紅蘿蔔口味也蠻受歡迎的呢
而再過一陣子,老闆強力推薦的芒果奶酪就會登場了
屆時也一定不能錯過!

* 白色普蘿 White Pro 鮮奶酪專賣店
www.morning988.com.tw
內湖總店:台北市內湖區港墘路109-1號1F; 02-8797-3123; 10AM~8PM
市府店:臺北市基隆路一段165號1F; 02-2756-5000; 11AM~9PM, Sun.公休

Jade *∩_∩*
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