Chris & Jade's Sweetest Memories ~

想去明池走走,想好久了喲...
呼呼,這次託Chris' Family 的福,一償宿願

春末夏初的2天1夜小旅行
不巧碰到一個天氣不穩定的週末
聽說會下雨下2天,山區更只有 15~18C的低溫 :(
還好出發時天氣還不錯,只是在二高小塞了一下

往桃園縣復興鄉的途中
行經一家車停滿滿,餐廳主體看來頗為氣派、旁邊還有一座湖的"阿義農莊"時
也差不多該吃飯了
馬上做決定,就試試這家不在計畫內的餐廳吧
 

大概因為這週末適逢母親節
不小的餐廳裡,有著滿屋子的客人
真的不是普通的吵
 

點了母親節5~6人特餐B ($2,500), 共七菜一湯
菜色有阿嬤燜筍、野味山羌肉→換成白斬閹雞、招牌鱒魚、白灼鮮蝦
百果炒山藥、手工狗臭屁、高山野菜、胡椒雞湯
採用脆嫩入味的綠竹筍為食材的"阿嬤燜筍",只能豎起大拇指來形容它
堪稱阿義農莊招牌的"白斬閹雞",表皮呈現勻稱金黃色澤,肉質軟嫩又有彈性
後來被我們票選為此行每餐必有的白斬雞料理中的No. 1
"招牌鱒魚"是將醃過的鱒魚,用小火煎成金黃色
口感跟比較常吃到的清蒸鱒魚不同,感覺比較紮實
"手工狗臭屁"也是這邊的招牌菜
但因青椒 & 皮蛋都是我的拒絕往來戶
我也無從評斷,只聽說還不錯
"白灼鮮蝦" & "百果炒山藥"也都不錯
"高山野菜"是我最愛的龍鬚菜    呵
用山胡椒粒燉煮而成的"胡椒雞湯",則帶著濃郁的香氣和微辣的口味
一喝身子就暖和了起來
料理整體表現十分不錯,下次有機會還會再來的 :)


吃飽喝足,就要開始約2個多小時車程的北橫蜿蜒山路行了
可惜因為天氣不好,得快快趕路
沿途都沒有停下來拍照、賞景
但當看到吊橋、大河床溪谷時, 11年前大三班遊時的美好回憶還是浮現腦海
後來即呈現中度昏睡狀態
偶爾不經意張開眼時,窗外常常都是一片白霧茫茫,能見度十分差
真是辛苦了我們兩位偉大的司機, Jeff大哥 & Ken

抵達明池山莊 (由一棟歐式山莊 & 幾區小木屋區組成)時,已近4pm
雖然下著細雨,但雲霧已漸漸散去
初見依山而建,錯落有致地散落在蔥鬱山林中的小木屋區的那一剎那,就喜歡上它了
感覺是那樣的清新、靜謐....
而幾株艷紅依舊的槭樹,更豐富了周邊的色彩
 
  
 
入住2間青苔四人木屋
有客廳、乾濕(廁所&衛浴)分離的浴廁和兩張大床
木屋維護狀況良好,聞的到淡淡的木頭香
室內整理的也算乾淨清爽
床睡起來也挺舒服
是讓人會想再去住的雅緻木屋
  

和室小客廳是聊天& 不停吃零食的最佳場所
客廳和房間之間無隔間的設計,讓涵涵 & 維維的活動空間更為寬廣
 

飯後,愛玩的Chris & Ken 兄弟檔和爬行速度飛快的維維來個超級爬一爬
High翻整各場子!
後來,不耐爬的Chris索性翻過來,以手撐地的方式倒退ㄌㄨ
真是被他打敗了!!
 

而進到明池後,要吃要喝也沒啥選擇了
除非你自備,要不就得在明池山莊附設的餐廳解決
晚餐供應時間約5:30pm ~ 8, 9 pm
最好先跟櫃檯問一下何時用餐比較好,免得跟旅行團客擠在一起
晚餐點用了4~6人份的B套餐 ($1,680)
有香草烤杏菇、鮮蝦粉絲煲、玫瑰豉油雞、清蒸鱈魚、明池竹筍湯、清炒高麗菜、甜點、水果
另單點了一盤炒山蘇
價格算便宜,口味也還ok,不至於讓人失望
 

第二天自助式早餐用餐地點是餐廳左側的玻璃屋
一邊吃早餐,一邊欣賞玻璃窗外的滿園綠意
真是一大享受啊
而想看明池神木原貌,從這邊看就對啦!
 
  

可惜早上有點冷,不然就可以去露天平台上享用早餐
我想有了新鮮空氣的加持,一定更感元氣啦! :)
 

雖然明池山莊是個人工產物,所在處也不是大家熟知的明池森林遊樂區
但在這邊,自然景物與精心設計過的人工景物似乎融合的很好
傍著柳杉林而建的階梯步道,沁涼的水梯瀑布....
成功地營造出一個自然、幽雅又舒服的氛圍
 

而來到明池山莊,想不注意到那一株名為"明池神木",樹齡1,500年、高31.6公尺的紅檜也難
或許它跟馬告生態園區(明池+棲蘭+神木群)神木群的神木相比,是小巫見大巫
但它可是日夜守護著明池的鎮園之寶呢!
 


夢幻明池之旅,就待下回再敘嚕~

* 阿義農莊
  桃園縣大溪鎮新峰里16鄰254號
  03-382-5716, 03-382-5616

* 明池山莊
  宜蘭縣大同鄉英士村明池山莊1號
  03-989-4104 ~ 6

Jade  *∩_∩*