Chris & Jade's Sweetest Memories ~

聽說Chicago 是許多美式食物的發源地
其中, 有三樣平民美食, 更是名聲響亮, 分別是~
Chicago style Hot dog 芝加哥式熱狗、Deep-dish Pizza 厚片披薩& Italian Beef Sandwich 義大利牛肉三明治 

雖然我超愛吃hot dog (像是7-11的啊, 台畜小熱狗啊, 或是裹粉炸的熱狗啊...都愛都愛 )
偏偏生性挑食, 十多年前我就realize所謂的Chicago style hot dog, 完全不是我的菜!!!
就算點, 也會把它搞得像是New York style hot dog
區別在於…
Chicago style 除了麵包夾上水煮 or 蒸的hot dog
裡面還要放上滿滿的酸黃瓜、洋蔥、番茄等, 再淋上蜂蜜芥茉醬, 走澎湃路線就對了
而且, 還不能加番茄醬喔, 要不會被認為是糟蹋美食
其實, 光是那些蔬菜或辛香料, 就能襯托熱狗的美味, 應該是不用再用番茄醬來污辱它啦  哈
而New York style, 就是「乾冷」麵包夾hot dog, 再淋上蜂蜜芥茉醬 & 番茄醬
與Chicago style相較, 還真是陽春到不行
但, 很抱歉的是, Chicago style除了麵包及熱狗外, 其他食材本來就是我的拒絕往來戶
所以, 我的客製化hot dog 就是最單純地麵包夾熱狗, 蜂蜜芥茉醬也是免了
我還在想說…我以前是不是都很不上道的淋上我沒有很愛, 但尚可接受的番茄醬
只為了讓hot dog看起來豐富些

想要吃最純正、道地的Chicago style hot dog, 一定不要錯過創始店Portillo’s
創立於1963年, 目前大概開枝散葉了4、50家分店
我們造訪的分店位於Chicago downtown, Ontario & N. Clark st. 交叉口
附近餐廳林立, 從熱鬧的Michigan Ave.走路過來不算遠
室內裝潢走3、40年代的復古美式風路線, 佈置得比一般速食店有特色
特別的是還在裡面曬起衣服來了呢! 呵呵
 
 

Portillo’s 生意超好, 尤其是正餐時間, 且更別想要drive-through, 會塞在車龍中
供應了美式和義式餐點, 自己選擇counter 排隊去
採自助取餐, 先去排隊點好餐後, 就可以去取餐區邊參觀hot dog 製作檯邊等待嚕
看著工作人員超有效率的生產製造hot dog, 不禁讓人豎起大拇指
雖說前檯 & 後檯的工作人員總數多的嚇人, 但生意好到看不出來誰是冗員 哈 
 

第一次造訪的那個晚上, 明明才在附近的西班牙餐館CAFE IBERICO用過晚餐
超愛Portillo’s的Chris 還是忍不住進去外帶了一個"Jumbo Hot Dog" ($2.75), 
想說也可以讓沒去過Portillo's 的我和Chris'媽嚐嚐看
Well.... 早就說了咩, Chicago style hot dog 真的不是我的菜啦!!!
雖然我很愛hot dog, 但美式hot dog的口味對我來說還是鹹了點
淺嚐了一口, 就還給吃的津津有味, 心中大滿足的Chris嚕

隔天中午, 我們再次造訪, 同行的還有Rich & Silvia
他們也給予Portillo’s hot dog 很好的評價
雖然他們住在New York, 但在洋基球場還是可以吃到類似Chicago style的豪華hot dog
只是就價錢來說, Portillo’s 的可是親民多了!

既然都到Portillo's, 可以順道造訪在它對面的McDonald
這家是旗艦店, 人氣很夯, 也算是個觀光景點嚕
賣的食物雖然和其他店一樣, 但店裡面可是有手扶電梯和舒服沙發座椅呢, 一整個豪華!!
旁邊還有座McDonald文物展示館
回想以前唸書時, 去過這家店幾次, 但當時是有掛幅醒目照片的Rock 'N Roll McDonald's, 不知何時改裝的?
 


說來也好笑, 因為天氣的關係, 這次Chicago行單點停留最久時間的竟然是…
近Lincoln Park, N. Clark St. 上某家窗明几淨, 環境舒適的McDonald 咧
原本只不過是要去吃Chris大推, 今年7月剛在美國推出的安格斯牛肉堡
但因為大雨大雨一直下, 遂在那裡邊聽著店內播送的古典音樂, 邊上網, 悠閒地渡過了4個小時

以安格斯牛肉製成的漢堡, 是麥當勞自2001年以來首次推出的新漢堡系列產品
學名是"Angus Third Pounder", 每個重量約1/3磅, 單點售價約US$4, 算是高價漢堡
共有3種口味: Deluxe, Mushroom & Swiss, Bacon & Cheese
Chris’媽點了Deluxe口味, 我的是Mushroom & Swiss, size 比一般的漢堡大多了
一邊拍照時, 還被Chris虧說... "哇, McDonald 總算有個可以讓Jade拍照的產品嚕 "
老實說, 果然不錯吃, 至少juicy 多了, 而且有牛肉味  
套用Chris 的說法... "吃了安格斯牛肉堡之後, 你就會恍然大悟的發現, 原來麥當勞是賣漢堡的"
ㄟ...不知道台灣會不會推出呢? 
 

最後, 還是簡單 but 隆重地介紹一下離Portillo’s 不遠的西班牙餐館CAFE IBERICO
這家餐廳到底厲害在哪?
Well…能讓懶惰寫網誌的Chris 願意下海做美食報導的餐廳, 還真是屈指可數
也因為Chris神氣地說他上回有拍食物, 也有拍menu, 更有寫網誌, 要我就別忙了 
>
所以, 接下來我只會簡單update一下這次點的菜跟調整過的價錢
至於細節的部分請參閱"CAFE IBERICO - 位於芝加哥的划算西班牙餐廳"

一行6人, 包括基本班底3人組 + Rich & Silvia + Rich的大學同窗暨5年室友, 目前在Chicago 工作的小藍
運氣超好, 不用排隊就有位子了 
但店內當然也是人聲鼎沸到個不行, 很吵滴
且沒一會兒就滿座啦

原則上一人點一道TAPAS, 這回跟Chris上次來重複點的菜有....
Champinones Plancha ($5.95) - 蒜、橄欖油拌炒蘑菇
Gambas Ajillo ($7.95) - 蒜辣蝦, 用蒜、橄欖油、辣椒末炒蝦
Almejas Salsa Verde($7.95) - 青蔥、荷蘭芹、白酒煮蛤蠣
Paella Iberico ($10.95) - 西班牙海鮮綜合燉飯
正好每一道TAPAS 都調漲了US$1 
 
 

不同於上回的菜有....
Calamares a La Plancha($6.95) - 用蒜、荷蘭芹、檸檬汁拌炒烏賊
Pulpo Plancha($8.50) - 橄欖油拌炒章魚, 併佐以馬鈴薯
Jarrete de Cordero($11.95) - 烤羊腿煨紅酒


飲料的部分, 除了點壺西班牙代表性調酒~ 以紅酒為基底的Sangria ($4.95) 
還有一杯Cafe Mocha($2.50) 和兩瓶啤酒, Stella Artois ($4.25) & Samuel Adams($3.75)

一餐吃下來, 加上芝加哥高貴的城市稅及直接被外加18%的服務費後, 總花費是$110.92
6人平均, 一人不過$18.5
大家直呼好吃又便宜啊
依據Rich & Silvia 在New York 吃Tapas 的經驗, 平均一人得繳納$30
而且吃的還沒這邊飽咧
無怪乎Chris 會說....我還想要再來一次!!

至於一開始提到的Chicago 三樣平民美食中的其他兩樣
以前雖吃過啦, 但並沒有特地到所謂的創始店 or 出名的店
未來有機會, 還是會想去試試成立於1943年, 創始了Deep-dish Pizza 的"Pizzeria UNO"
而Italian Beef Sandwich 嘛, 似乎查不到哪家是創始店, 但聽說Portillo’s 的就很優了
看來以後在Jumbo Hot Dog 之外又多了一個選擇啦!

* Portillo’s  - Chicago, IL
  100 W. Ontario
  Chicago, IL 60654
  312-587-8910

* CAFE IBERICO
   739 N. LaSalle Dr.
   Chicago, IL 60610
   312-573-1510 
   Open hours: Mon. ~ Thur. 11am ~ 11:30 pm, Fri. & Sat. 11am ~ 1:30am, Sun. 11am ~ 11pm 

Jade *∩_∩*