Chris & Jade's Sweetest Memories ~

聽說Chicago 是許多美式食物的發源地
其中, 有三樣平民美食, 更是名聲響亮, 分別是~
Chicago style Hot dog 芝加哥式熱狗、Deep-dish Pizza 厚片披薩& Italian Beef Sandwich 義大利牛肉三明治 

雖然我超愛吃hot dog (像是7-11的啊, 台畜小熱狗啊, 或是裹粉炸的熱狗啊...都愛都愛 )
偏偏生性挑食, 十多年前我就realize所謂的Chicago style hot dog, 完全不是我的菜!!!
就算點, 也會把它搞得像是New York style hot dog
區別在於…
Chicago style 除了麵包夾上水煮 or 蒸的hot dog
裡面還要放上滿滿的酸黃瓜、洋蔥、番茄等, 再淋上蜂蜜芥茉醬, 走澎湃路線就對了
而且, 還不能加番茄醬喔, 要不會被認為是糟蹋美食
其實, 光是那些蔬菜或辛香料, 就能襯托熱狗的美味, 應該是不用再用番茄醬來污辱它啦  哈
而New York style, 就是「乾冷」麵包夾hot dog, 再淋上蜂蜜芥茉醬 & 番茄醬
與Chicago style相較, 還真是陽春到不行
但, 很抱歉的是, Chicago style除了麵包及熱狗外, 其他食材本來就是我的拒絕往來戶
所以, 我的客製化hot dog 就是最單純地麵包夾熱狗, 蜂蜜芥茉醬也是免了
我還在想說…我以前是不是都很不上道的淋上我沒有很愛, 但尚可接受的番茄醬
只為了讓hot dog看起來豐富些

想要吃最純正、道地的Chicago style hot dog, 一定不要錯過創始店Portillo’s
創立於1963年, 目前大概開枝散葉了4、50家分店
我們造訪的分店位於Chicago downtown, Ontario & N. Clark st. 交叉口
附近餐廳林立, 從熱鬧的Michigan Ave.走路過來不算遠
室內裝潢走3、40年代的復古美式風路線, 佈置得比一般速食店有特色
特別的是還在裡面曬起衣服來了呢! 呵呵
 
 

Portillo’s 生意超好, 尤其是正餐時間, 且更別想要drive-through, 會塞在車龍中
供應了美式和義式餐點, 自己選擇counter 排隊去
採自助取餐, 先去排隊點好餐後, 就可以去取餐區邊參觀hot dog 製作檯邊等待嚕
看著工作人員超有效率的生產製造hot dog, 不禁讓人豎起大拇指
雖說前檯 & 後檯的工作人員總數多的嚇人, 但生意好到看不出來誰是冗員 哈 
 

第一次造訪的那個晚上, 明明才在附近的西班牙餐館CAFE IBERICO用過晚餐
超愛Portillo’s的Chris 還是忍不住進去外帶了一個"Jumbo Hot Dog" ($2.75), 
想說也可以讓沒去過Portillo's 的我和Chris'媽嚐嚐看
Well.... 早就說了咩, Chicago style hot dog 真的不是我的菜啦!!!
雖然我很愛hot dog, 但美式hot dog的口味對我來說還是鹹了點
淺嚐了一口, 就還給吃的津津有味, 心中大滿足的Chris嚕

隔天中午, 我們再次造訪, 同行的還有Rich & Silvia
他們也給予Portillo’s hot dog 很好的評價
雖然他們住在New York, 但在洋基球場還是可以吃到類似Chicago style的豪華hot dog
只是就價錢來說, Portillo’s 的可是親民多了!

既然都到Portillo's, 可以順道造訪在它對面的McDonald
這家是旗艦店, 人氣很夯, 也算是個觀光景點嚕
賣的食物雖然和其他店一樣, 但店裡面可是有手扶電梯和舒服沙發座椅呢, 一整個豪華!!
旁邊還有座McDonald文物展示館
回想以前唸書時, 去過這家店幾次, 但當時是有掛幅醒目照片的Rock 'N Roll McDonald's, 不知何時改裝的?
 
<左圖: 現在的McDonald flagship store, 照片轉貼自網路; 右圖:  n 年前的McDonald, 照片轉貼自網路>

說來也好笑, 因為天氣的關係, 這次Chicago行單點停留最久時間的竟然是…
近Lincoln Park, N. Clark St. 上某家窗明几淨, 環境舒適的McDonald 咧
原本只不過是要去吃Chris大推, 今年7月剛在美國推出的安格斯牛肉堡
但因為大雨大雨一直下, 遂在那裡邊聽著店內播送的古典音樂, 邊上網, 悠閒地渡過了4個小時

以安格斯牛肉製成的漢堡, 是麥當勞自2001年以來首次推出的新漢堡系列產品
學名是"Angus Third Pounder", 每個重量約1/3磅, 單點售價約US$4, 算是高價漢堡
共有3種口味: Deluxe, Mushroom & Swiss, Bacon & Cheese
Chris’媽點了Deluxe口味, 我的是Mushroom & Swiss, size 比一般的漢堡大多了
一邊拍照時, 還被Chris虧說... "哇, McDonald 總算有個可以讓Jade拍照的產品嚕 "
老實說, 果然不錯吃, 至少juicy 多了, 而且有牛肉味  
套用Chris 的說法... "吃了安格斯牛肉堡之後, 你就會恍然大悟的發現, 原來麥當勞是賣漢堡的"
ㄟ...不知道台灣會不會推出呢? 
 

最後, 還是簡單 but 隆重地介紹一下離Portillo’s 不遠的西班牙餐館CAFE IBERICO
這家餐廳到底厲害在哪?
Well…能讓懶惰寫網誌的Chris 願意下海做美食報導的餐廳, 還真是屈指可數
也因為Chris神氣地說他上回有拍食物, 也有拍menu, 更有寫網誌, 要我就別忙了 
<* 哼, 被騙了...照片又沒幾張, 跟這回吃的也不一樣 >
所以, 接下來我只會簡單update一下這次點的菜跟調整過的價錢
至於細節的部分請參閱"CAFE IBERICO - 位於芝加哥的划算西班牙餐廳"

一行6人, 包括基本班底3人組 + Rich & Silvia + Rich的大學同窗暨5年室友, 目前在Chicago 工作的小藍
運氣超好, 不用排隊就有位子了 
但店內當然也是人聲鼎沸到個不行, 很吵滴
且沒一會兒就滿座啦

原則上一人點一道TAPAS, 這回跟Chris上次來重複點的菜有....
Champinones Plancha ($5.95) - 蒜、橄欖油拌炒蘑菇
Gambas Ajillo ($7.95) - 蒜辣蝦, 用蒜、橄欖油、辣椒末炒蝦
Almejas Salsa Verde($7.95) - 青蔥、荷蘭芹、白酒煮蛤蠣
Paella Iberico ($10.95) - 西班牙海鮮綜合燉飯
正好每一道TAPAS 都調漲了US$1 
 
 

不同於上回的菜有....
Calamares a La Plancha($6.95) - 用蒜、荷蘭芹、檸檬汁拌炒烏賊
Pulpo Plancha($8.50) - 橄欖油拌炒章魚, 併佐以馬鈴薯
Jarrete de Cordero($11.95) - 烤羊腿煨紅酒 <如下圖>


飲料的部分, 除了點壺西班牙代表性調酒~ 以紅酒為基底的Sangria ($4.95) 
還有一杯Cafe Mocha($2.50) 和兩瓶啤酒, Stella Artois ($4.25) & Samuel Adams($3.75)

一餐吃下來, 加上芝加哥高貴的城市稅及直接被外加18%的服務費後, 總花費是$110.92
6人平均, 一人不過$18.5
大家直呼好吃又便宜啊
依據Rich & Silvia 在New York 吃Tapas 的經驗, 平均一人得繳納$30
而且吃的還沒這邊飽咧
無怪乎Chris 會說....我還想要再來一次!!

至於一開始提到的Chicago 三樣平民美食中的其他兩樣
以前雖吃過啦, 但並沒有特地到所謂的創始店 or 出名的店
未來有機會, 還是會想去試試成立於1943年, 創始了Deep-dish Pizza 的"Pizzeria UNO"
而Italian Beef Sandwich 嘛, 似乎查不到哪家是創始店, 但聽說Portillo’s 的就很優了
看來以後在Jumbo Hot Dog 之外又多了一個選擇啦!

* Portillo’s  - Chicago, IL
  100 W. Ontario
  Chicago, IL 60654
  312-587-8910

* CAFE IBERICO
   739 N. LaSalle Dr.
   Chicago, IL 60610
   312-573-1510 
   Open hours: Mon. ~ Thur. 11am ~ 11:30 pm, Fri. & Sat. 11am ~ 1:30am, Sun. 11am ~ 11pm 

Jade *∩_∩*