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Jan. 2010 Update
原本的維朵鄉村料理早在幾年前就吹了熄燈號
後來搬遷至大學路並改變料理型態成維朵咖哩
現在則變身為"維朵幸福料理", 位在同集團下的"轉角餐廳 Corner Steak House" 對面
預知什麼是幸福料理, 請點選菜單參考
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勝利路上矗立著一棟白色清新且帶有古樸味道的西式洋房
晚上在燈光的點綴下,更是引人注意
那就是 ~ 維朵鄉村料理


以前,維朵只能採單點方式,整套吃下來,大概要花個$500以上
一看到menu改成有套餐供應,爸媽直呼這樣划算多了

前菜有清爽的”維朵翠玉沙拉”, 香脆的”香蒜法國麵包”
濃濃奶油味的”香料海鮮南瓜湯”和料好實在的”海鮮巧達湯”(主廚濃湯)


媽媽的”普羅旺斯培根烤嫩雞”($380)
烤的外皮香酥,肉又入味的嫩雞,帶著淡淡的百里香的獨特香氣
蠻好吃的, 只是份量比我們想像中的多 (當然我不喜歡吃的雞胸肉也相對變多)

超愛吃豬腳的爸爸,依舊點了”德國脆皮豬腳” ($520)
對豬腳要求很高的爸爸,願意再次青睞德國脆皮豬腳,可見還不錯吃
不愛吃豬腳的我,則是意思意思吃了一塊嚐鮮一下
已經烤的酥酥脆脆的皮,沒有了豬腳皮的油膩,也保留了豬腳肉的香嫩
確實還不錯!


而我的”里昂式香料鱈魚” ($380),也是頗大一片
口感和滋味都算達到水準
但爸爸似乎更期待它是肉質更為細嫩鮮美的龍鱈.. :)


飯後甜點是滑嫩的”鮮奶酪”
還有不小杯的”冰奶茶”和”冰咖啡”


整套吃下來,真的很撐
若不想吃那麼多,可以單點主菜或是義大利麵、燉飯等
整體的菜色、份量和價位,都算符合期待
是個可以再度光顧的歐式餐館!

* 維朵鄉村料理
<和轉角餐廳、綠橄欖生活飲食、町之丼和風膳食隸屬同一餐飲集團>
台南市勝利路51號; 06-237-9876

<後記>
距離到"維朵"用餐已逾2個月
只能憑些許模糊的印象跟大家分享台南的餐廳
希望還能忠於原味

Jade *∩_∩*
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