Chris & Jade's Sweetest Memories ~

Luau (魯奧)…. 
過去,是夏威夷皇室對重要賓客所舉辦的宴席
極盡招待之能事

今天,是想體驗夏威夷傳統文化的最佳方式
不但可以吃到夏威夷的傳統食物 
還可以欣賞玻里尼西亞傳統舞蹈表演 <玻里尼西亞包括夏威夷、東加、薩摩亞、斐濟、馬貴斯、大溪地、紐西蘭七大群島>
渡過一個難忘的夜晚~

1、2天前突然想到應該要體驗Luau
翻翻資料,得知可愛島當地風評較優的Luau是星期一、三、五在Smith’s Tropical Paradise 或星期四、日Grand Hyatt 舉辦
打電話預約,Smith要到下星期一才有空位  <*but, 我們星期六離開可愛島>
還好Grand Hyatt Luau 星期四還有僅存的11個空位
但價錢還真是不便宜呢!! 一個人要US$78 !!!

雖然已經訂好位,還是去那種幫人家安排旅遊行程的ticket office試試看
或許可以拿到些許discount也說不定
結果,我們最後以兩個人US$38的價位成交 <*省了近NT$3,900唷>
條件是我們得在星期五早上去聽一場Timeshare的說明會
身為timeshare的owner,我們當然很清楚說明會的目的是什麼
反正就是竭盡所能要你買某個渡假村的假期住宿所有權
好吧,用幾個小時的疲勞轟炸換取$3,900
Should be a pretty good deal, right?!

從Poipu海灘到Grand Hyatt只消10分鐘左右
一到門口,就知道什麼才是正港5★(或許是6★)飯店
可惜,Laua舉辦的地點不是在海邊
但戶外花園場地還是不錯啦

5:15pm報到,5:45pm進場
進場前先檢查我們的證件,幫我們蓋了可以喝酒的章


入場時,幫每個人掛上船錨狀的項鍊
正好可以作為參加這場Laua的識別
工作人員馬上送上Mai Tai or 色素果汁
這是免費續杯的, all you can drink!
Mai Tai是以蘭姆酒為底,加入柳橙、鳳梨、檸檬果汁調製而成的雞尾酒
在玻里尼西亞語中,Mai Tai 代表「超讚」
難怪我們同桌的外國人,餐前就喝了3、4杯Mai Tai了呢
 
 

一桌桌的長桌,整齊地排列在花園內
自由入座
舞台上的樂團演唱輕快的夏威夷歌曲伴隨我們
等大家都就定位後,就開始「imu儀式」
也就是燜豬出窯儀式
加入芋頭且用香蕉葉麻布包裹著全豬
放在地底下的窯(imu)燜烤至少六小時而成的Kalua豬
熱騰騰且香氣四溢地從窯中端上來

再由著傳統服裝的3位勇士將豬肉分切成細絲狀
連同其他多種美味傳統佳餚羅列在豐富的自助餐台上
 

晚餐是採buffet 形式
飯店人員開始指揮約莫200位客人的取餐順序
還沒輪到取餐的桌次,就聊聊天、聽聽歌
氣氛非常輕鬆愉快

菜色除了Imu Style Cooked Kalua Pig 外
還有Local style Potato Salad, Lomi Lomi Salmon, Sesame Seared Mahi Mahi (當地魚)
Marinated Grilled Huli Huli Chicken, Grilled Teriyaki Steaks
Roasted Hawaiian Sweet Potatoes, Steamed Coconut Lemongrass Island Rice
Coconut Cream Cake, Macadamia Nut Cream Tart, Tropical Haupia Dessert
其他特別的菜餚還有Poi ~ 不甜也不鹹的紫色芋泥, 讓狂愛芋頭的我嚐試一口就放棄
不過,也不是所有芋頭製品都那麼失敗,芋頭麵包倒是香又有嚼勁
奇特的還有紫色的花椰菜和紫色的甜地瓜,該不會是被染色吧  呵
 
  

別看我們好像取用了不少食物
隨處望去,其他人可都是堆的跟山一樣高
不過,後來才發現,美國人可能只拿這麼一大盤
之後就開始吃甜點,喝咖啡
反而後來只剩下Chris和我還在奮戰第二盤 
說不定其他人以為我們兩人是大胃王呢  哈
 

當大家差不多酒足飯飽後,主持人出場了
先請當天生日的客人們上場,來一段Hula舞教學
小朋友逗趣的動作惹的大家笑呵呵


7pm時,玻里尼西亞傳統舞蹈表演在夜空下正式展開~~
各位看倌有福囉,請觀賞Laua現場實況轉播,很精采唷!!!
沒時間的話,請重點觀賞草裙舞、火刀舞、道具齊備的Hula舞、勇士舞 & 好笑的觀眾表演 <*BTW,有些舞蹈名字是我亂取的..cc>
   

<*我身旁那位勇士就是神勇的fire man唷>

熱情奔放的草裙舞
  
壓軸的薩摩尼亞火刀舞<會單槍變雙槍唷>
      
婀娜多姿的Hula舞
  
俏皮的Hula舞
  
道具齊備的Hula舞<葫蘆鼓、棍子、彩球>
  
勇士舞
  
甩繩舞
  
大溪地舞
  
大溪地性感女王出場囉
  
男生Hula舞
  
小朋友Hula舞
  
牛仔舞
  
觀眾表演(1)
  
觀眾表演(2)
  
觀眾表演(3)~ 這位來自紐約的男士剛新婚2星期,享艷福的他表現地可害羞呢
  

豐富的餐飲,精采的表演
Luau讓我們體驗夏威夷人的活力、熱情、飲食文化和宴客方式
而用力參與活動的觀眾們,也帶來不少歡笑
雖然曲終人散...
這個美好的夜晚將會是Chris和我永遠難忘的回憶~~


Jade *^_____^*