Chris & Jade's Sweetest Memories ~

生日前一天的中午,擇期不如撞日
幾個好同事幫Fanny和我舉辦了六月慶生餐會
因為是臨時起意,訂不到Kiki
便轉往位在Taipei 101的"IR China 川滇食尚"

<轉貼自網路>

中午時分的川滇食尚,生意非常的好
菜餚再好一陣子後才陸續上桌
大家早已等的飢腸轆轆囉

"大理脆皮小豬手"的口感和口味都不錯
雖然骨頭比肉多,但皮炸的酥酥脆脆,肉和膠質部分也不會因為油炸後變得太乾或油膩
(*實際份量比照片上多一些)


"蘆筍炒海瓜子"口味清爽,不過海瓜子實在太少啦


"秘醬肥牛"的肉片很軟嫩,但片數大概10枝手指頭可以數完
偏甜的醬汁不是那麼深得我們的心,但由醬汁拌炒的豆芽菜倒是入味好吃


看的出店家誠意的"宮保雞丁",除了好吃的雞丁外,還有需多香脆的腰果
是可以在眾家餐廳的宮保雞丁中勝出的一道


拜XO醬之賜, "XO醬炒蝦仁"的口味還不錯
且是另一道可以看出店家誠意的菜


"腐乳通菜"裡面的葉菜不少
相較之下,腐乳的口味就淡了些


"炸銀絲卷"的外皮炸的稍微油膩了些,有點可惜


點心類的"玉米煎餅",鬆軟中帶著玉米的香甜味
不用沾煉乳就很好吃,沾煉乳則別有番風味
有幸福的感覺唷



先前幾乎吃遍Taipei 101裡面的餐廳,大概只有"川滇食尚"和"九如"兩家中式料理尚未造訪過
以後想吃中式料理時,又多了一個參考名單啦

整體而言,"IR China 川滇食尚"雖然份量少了些,價位高了點 (*每道菜大概都要300, 400元)
但是,菜還挺好吃的,選擇也非常多
不過,若想想用物美價廉的川菜時
還是首推KiKi !!

* IR China 川滇食尚
台北市信義區市府路45號4樓(Taipei 101, 4F); 02-8101-7766

Jade  *∩_∩*