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一樣都是很夯的人氣名店
一樣都主打德國豬腳 & 香腸
一樣都不是在平常的活動範圍, 一在三芝, 一在新店
很巧, 卻在一個月內, 有機會造訪了這兩家一直都想一探究竟的店
和Chris’ Family 造訪了這家座落在在青山田野間的"Smoky Inn 煙燻小棧"
不起眼的兩層樓民宅, 一不注意就錯過了
但說難找也不難啦, 荒郊野外中看到停滿了車的那一區就是了
兩層樓舊房子改建的餐廳, 用餐區在2F搭建了遮棚的陽台, 1F只是結帳區
沒有多餘的裝潢, 只用幾面德國國旗展現它的異國風味
一上2F, 果然是人氣名店啊
平日中午, 這麼偏僻的地方, 竟也坐了8成滿
後來聽客戶說, 假日用餐的客人更是絡繹不絕, 可以考慮不像假日那麼擁塞的平日晚上來
聽說這邊的空氣非常清新, 有三芝鄉最棒的空氣唷
愛好美食的老闆來自德國, 因喜愛三芝而決定定居在此, 並開餐廳供應私房口味的道地德國傳統美食
我們一行人七大兩小, 保守地點了一份"家庭式綜合大拼盤"($1,140) + "綜合香腸盤"($415)
家庭式綜合拼盤一上桌, 著實讓人…傻眼!
鐵盤內擺放了滿滿的食物, 有煙燻豬腳、各式火腿肉捲、香腸和酸黃瓜等, 和流浪在外的酸菜和馬鈴薯泥
雖說是四人份, 我看6~8人吃也可
用獨門配方燻烤出來的豬腳, 外皮屬於Q軟有彈性那派的, 肉本身極具煙燻風味
因為我本來就不愛豬腳, 僅淺嚐一下, 還不錯, 就是稍稍鹹了一些 (外國人口味重)
而不下三、四種的香腸, 到底什麼形狀對什麼名字也搞不太清楚, 反正吃就對了
乳酪香腸內有著會小爆漿的香濃起司, 比較常見的紐倫堡香腸則彈性不錯, ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ滴
香草巨腸帶著淡淡的肉香, 口感也算juicy, 像是以前在美國最愛的brat
煙燻肉捲烤的酥酥香香, 挺不賴; 火腿好大一片, 口感和味道都不錯, 忍不住幫它拍了一張特寫
香腸組合中的香腸兄弟們(包含紐倫堡香腸、香草巨腸、小牛肉腸等) 其實跟家庭綜合拼盤重疊了
早知如此, 應該換點別桌那如山高的生菜沙拉
因為吃到後來, 實在太多肉了, 卻怎麼吃都吃不完, 大夥只能宣告投降
每樣主菜可選擇搭配馬鈴薯泥 or 麵包, 我們另外單點了一份麵包($75)
馬鈴薯泥綿密鬆軟, 口味較為清淡, 但也更適合搭配重口味的主食
搭配主菜的是傳統德式全麥麵包, 和單點麵包不一樣
至於比較推薦哪款麵包, 哪款比較合我胃口, 已經不復記憶啦
倒是記得麵包抹醬還不錯, 感覺應該混合著鮪魚、洋蔥、紅蘿蔔等拌製而成
此外, 搭配的酸菜"聽說"也不錯, 很細很軟, 有去油膩的效果 <* 因為我不吃酸菜啦 :P >
吃德國料理, 一定少不了啤酒啦
豪夫堡HB慕尼黑黑麥、小麥啤酒($200/ 0.5L) 各來一杯
聽說都還不錯, 但大家偏愛順口的小麥啤酒多一些
另點了一壺給小朋友和我喝的"水蜜桃氣泡水果汁" ($340/2L, 有蔓越莓、水蜜桃和藍莓口味)
要不是我們不喝酒精類飲料, 老實說, 這壺貴貴的水蜜桃氣泡水果汁一點都不值得
因為沒有青菜, 盡是肉, 加上口味重, 讓我們最後只能望著剩下的豬腳、香腸興嘆
Well… 這類食物, 吃少少的會覺得不錯, 吃多了可就覺得膩了
下次如果再這麼賣力地殺去三芝吃煙燻小棧的話, 絕對不這麼點啦 :P
* Smoky Inn 煙燻小棧
台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號 ; 02-2511-5048
Open hours: Tue. ~ Fri. 11am~10pm, Sat. & Sun. 9am ~ 10pm; Mon. 休
建議事先訂位
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
沒想到, 不吃則已, 一吃竟然在3星期內又造訪了另一家這幾年和"煙燻小棧"齊名的的德式料理人氣名店
從大稻埕騎著鐵馬到碧潭, 再折回到捷運小碧潭站附近 <* 請參閱"鐵馬長征40公里 ~ 大稻埕碼頭 ←→ 碧潭" >
很快就找到隱身在綠意巷弄中的"抱飲抱食 PAL N PALS"
比預定時間早到不少, 還沒遇到滿室的客人, 讓我們可以從容地洗把臉, 並坐下來好好地歇個腿、喝杯水
分為戶外和室內用餐區
戶外庭院裡種了幾棵樹, 大樹旁就是木造桌椅搭配白色遮陽傘的座位區
雖然放了幾把電風扇加持, 但天氣實在太熱了, 要不坐在戶外可很有渡假的feel 呢
穿越了那片明亮的大玻璃窗, 就是室內用餐區
室內用餐區分為兩層, 我們被安排在2F的位子
不單從1F通往2F的樓梯間利用幾幅小巧的畫作做了點小佈置
2F 的主牆面上掛了一幅帶著美國復古都會風的長型照片, 別座牆面則用其他畫作、燈飾、鏡子等裝飾
我們被安排坐在最親近窗外綠意的位子, 可惜能享受片刻安寧的時間短了些
在客人陸續抵達後, 真的挺吵雜的呢...
騎了20多公里的鐵馬後, 水分的流失速度驚人, 一坐下來大家就猛灌水
不過, 邊喝水也不忘拍照啦, 因為簡單的水杯搭配上簡潔的金屬鏤空杯墊, 一整個搭啊!!
雖然我們有7位女生+ 1位剛吃過米粉湯的男生
一方面是本身的戰鬥力有限, 一方面是有了上次煙燻小棧的點菜經驗, 這回點菜點的十分保守
只能從一般人來抱飲抱食必點的德式經典系列之"家庭綜合大拼盤"或日式經典系列之"家庭豬排綜合大拼盤" 二擇一
出線的是德式"家庭綜合大拼盤"($1,090), 搭配2~4人食用的"凱撒沙拉"($280) 和"炒蘑菇"($170)
因為家庭綜合大拼盤為4人份, 便升級成4份套餐, 多加$150即可享用湯、甜點和飲料
當日主廚特製湯有兩款, 玉米濃湯 & 南瓜濃湯就各來兩份吧
基本上, 兩款濃湯都有一定水準的濃稠感和香氣, 都好喝ㄋㄟ
硬是要比的話, 這邊的南瓜濃湯確實料理的挺好, 讓沒那麼愛吃南瓜的我也一口接一口, 喝的津津有味
因為Claire 晩到, 也請服務生幫她熱了一下湯, 服務還不錯喔
緊接在濃湯之後的是裝在大木盆裡, 並附上大木叉和大木匙方便我們夾取的"凱撒沙拉"
目測看來是沒有煙燻小棧那座沙拉山高, 但能夠我們8人分食的份量也不容小覷啦
新鮮爽脆的萵苣 + 蘿美生菜上, 撒上脆脆的麵包丁和厚厚的起司粉
雖然淋上的凱撒沙拉醬 稀了一些, 也不是那麼正統
但還是無損新鮮生菜帶來的原始美味
此外, 千萬別小看看似平凡的"炒蘑菇"喔
超鮮美多汁的炒蘑菇, 可是令大家驚艷不已, 一整個大推
而且, 每顆蘑菇應該都是精心挑選過的, 光看那濃纖合度的大小及油亮油亮的外表, 就讓人好想咬一口啊
登登登登......終於輪到當日主角"家庭綜合大拼盤"出場了
果然, 澎湃的氣勢還真嚇人啊!!!
圓形大木盤上整齊地擺放著煙燻德國豬腳、香腸、火腿、全麥麵包 & 酸菜、酸黃瓜、黃芥末
不同於"煙燻小棧" 那外皮Q軟的豬腳, 這邊的外皮偏酥脆, 肉本身的煙燻味道也較淡, 挺受同伴們喜愛
三款香腸及火腿的口味應該有改良過, 鹹度降低, 比較適合台灣人的口味
全麥麵包混合著核桃, 挺有嚼勁, 單吃就挺好吃了
也可以自製一個夾著大片火腿、酸菜、酸黃瓜, 並抹上一層黃芥末的德式漢堡, 好吃之餘亦很有飽足感喔
在大家的努力下, 總算幾近清空木盤上的食物
只打包了未喀完的麵包和可以回家熬湯的豬腳大骨讓Mr. Chang 當晚餐
<* 可憐的Mr. Chang, 每次沒吃完的食物都變成了他的晚餐、宵夜或是隔日午餐>
吃到這邊, 大家也飽到一個程度了, 甜點部分就意思意思淺嚐一下
當天供應的甜點有5種, 捨棄了啤酒凍後, cheese cake、義式奶酪、提拉米蘇、手工餅乾各來一份
甜點的整體表現就是普普通通, 不難吃但也沒有突出之處
提供的飲料有冰/熱紅茶 or 咖啡、果汁、可樂、雪碧、酸梅汁, 也是普通極了
不過, 花個$150 就多了湯、甜點和飲料, 似乎也不該苛求啦
飽餐一頓後, 本來是打算搭捷運回台北市
但大家為了消弭吃了高熱量食物的罪惡感
決定....拼啦!!! 原路騎回大稻埕....
雖然這樣做的成效到底多大實在很難衡量
好歹也幫我們創了一個紀錄 ~ 鐵馬長征40公里 哈哈哈
* 抱飲抱食 PAL N PALS
台北縣新店市中央三街5號 < *捷運小碧潭站2號出口對面的巷子裡>, 02-2218-2018
Open hours: Tue. ~ Fri. 11:30am ~ 10pm, Sat. & Sun. 8am ~ 10pm; Mon. 休
建議事先訂位
Jade *∩_∩*
一樣都主打德國豬腳 & 香腸
一樣都不是在平常的活動範圍, 一在三芝, 一在新店
很巧, 卻在一個月內, 有機會造訪了這兩家一直都想一探究竟的店
和Chris’ Family 造訪了這家座落在在青山田野間的"Smoky Inn 煙燻小棧"
不起眼的兩層樓民宅, 一不注意就錯過了
但說難找也不難啦, 荒郊野外中看到停滿了車的那一區就是了
兩層樓舊房子改建的餐廳, 用餐區在2F搭建了遮棚的陽台, 1F只是結帳區
沒有多餘的裝潢, 只用幾面德國國旗展現它的異國風味
一上2F, 果然是人氣名店啊
平日中午, 這麼偏僻的地方, 竟也坐了8成滿
後來聽客戶說, 假日用餐的客人更是絡繹不絕, 可以考慮不像假日那麼擁塞的平日晚上來
聽說這邊的空氣非常清新, 有三芝鄉最棒的空氣唷
愛好美食的老闆來自德國, 因喜愛三芝而決定定居在此, 並開餐廳供應私房口味的道地德國傳統美食
我們一行人七大兩小, 保守地點了一份"家庭式綜合大拼盤"($1,140) + "綜合香腸盤"($415)
家庭式綜合拼盤一上桌, 著實讓人…傻眼!
鐵盤內擺放了滿滿的食物, 有煙燻豬腳、各式火腿肉捲、香腸和酸黃瓜等, 和流浪在外的酸菜和馬鈴薯泥
雖說是四人份, 我看6~8人吃也可
用獨門配方燻烤出來的豬腳, 外皮屬於Q軟有彈性那派的, 肉本身極具煙燻風味
因為我本來就不愛豬腳, 僅淺嚐一下, 還不錯, 就是稍稍鹹了一些 (外國人口味重)
而不下三、四種的香腸, 到底什麼形狀對什麼名字也搞不太清楚, 反正吃就對了
乳酪香腸內有著會小爆漿的香濃起司, 比較常見的紐倫堡香腸則彈性不錯, ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ滴
香草巨腸帶著淡淡的肉香, 口感也算juicy, 像是以前在美國最愛的brat
煙燻肉捲烤的酥酥香香, 挺不賴; 火腿好大一片, 口感和味道都不錯, 忍不住幫它拍了一張特寫
香腸組合中的香腸兄弟們(包含紐倫堡香腸、香草巨腸、小牛肉腸等) 其實跟家庭綜合拼盤重疊了
早知如此, 應該換點別桌那如山高的生菜沙拉
因為吃到後來, 實在太多肉了, 卻怎麼吃都吃不完, 大夥只能宣告投降
每樣主菜可選擇搭配馬鈴薯泥 or 麵包, 我們另外單點了一份麵包($75)
馬鈴薯泥綿密鬆軟, 口味較為清淡, 但也更適合搭配重口味的主食
搭配主菜的是傳統德式全麥麵包, 和單點麵包不一樣
至於比較推薦哪款麵包, 哪款比較合我胃口, 已經不復記憶啦
倒是記得麵包抹醬還不錯, 感覺應該混合著鮪魚、洋蔥、紅蘿蔔等拌製而成
此外, 搭配的酸菜"聽說"也不錯, 很細很軟, 有去油膩的效果 <* 因為我不吃酸菜啦 :P >
吃德國料理, 一定少不了啤酒啦
豪夫堡HB慕尼黑黑麥、小麥啤酒($200/ 0.5L) 各來一杯
聽說都還不錯, 但大家偏愛順口的小麥啤酒多一些
另點了一壺給小朋友和我喝的"水蜜桃氣泡水果汁" ($340/2L, 有蔓越莓、水蜜桃和藍莓口味)
要不是我們不喝酒精類飲料, 老實說, 這壺貴貴的水蜜桃氣泡水果汁一點都不值得
因為沒有青菜, 盡是肉, 加上口味重, 讓我們最後只能望著剩下的豬腳、香腸興嘆
Well… 這類食物, 吃少少的會覺得不錯, 吃多了可就覺得膩了
下次如果再這麼賣力地殺去三芝吃煙燻小棧的話, 絕對不這麼點啦 :P
* Smoky Inn 煙燻小棧
台北縣三芝鄉八賢村八連溪88號 ; 02-2511-5048
Open hours: Tue. ~ Fri. 11am~10pm, Sat. & Sun. 9am ~ 10pm; Mon. 休
建議事先訂位
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
沒想到, 不吃則已, 一吃竟然在3星期內又造訪了另一家這幾年和"煙燻小棧"齊名的的德式料理人氣名店
從大稻埕騎著鐵馬到碧潭, 再折回到捷運小碧潭站附近 <* 請參閱"鐵馬長征40公里 ~ 大稻埕碼頭 ←→ 碧潭" >
很快就找到隱身在綠意巷弄中的"抱飲抱食 PAL N PALS"
比預定時間早到不少, 還沒遇到滿室的客人, 讓我們可以從容地洗把臉, 並坐下來好好地歇個腿、喝杯水
分為戶外和室內用餐區
戶外庭院裡種了幾棵樹, 大樹旁就是木造桌椅搭配白色遮陽傘的座位區
雖然放了幾把電風扇加持, 但天氣實在太熱了, 要不坐在戶外可很有渡假的feel 呢
穿越了那片明亮的大玻璃窗, 就是室內用餐區
室內用餐區分為兩層, 我們被安排在2F的位子
不單從1F通往2F的樓梯間利用幾幅小巧的畫作做了點小佈置
2F 的主牆面上掛了一幅帶著美國復古都會風的長型照片, 別座牆面則用其他畫作、燈飾、鏡子等裝飾
我們被安排坐在最親近窗外綠意的位子, 可惜能享受片刻安寧的時間短了些
在客人陸續抵達後, 真的挺吵雜的呢...
騎了20多公里的鐵馬後, 水分的流失速度驚人, 一坐下來大家就猛灌水
不過, 邊喝水也不忘拍照啦, 因為簡單的水杯搭配上簡潔的金屬鏤空杯墊, 一整個搭啊!!
雖然我們有7位女生+ 1位剛吃過米粉湯的男生
一方面是本身的戰鬥力有限, 一方面是有了上次煙燻小棧的點菜經驗, 這回點菜點的十分保守
只能從一般人來抱飲抱食必點的德式經典系列之"家庭綜合大拼盤"或日式經典系列之"家庭豬排綜合大拼盤" 二擇一
出線的是德式"家庭綜合大拼盤"($1,090), 搭配2~4人食用的"凱撒沙拉"($280) 和"炒蘑菇"($170)
因為家庭綜合大拼盤為4人份, 便升級成4份套餐, 多加$150即可享用湯、甜點和飲料
當日主廚特製湯有兩款, 玉米濃湯 & 南瓜濃湯就各來兩份吧
基本上, 兩款濃湯都有一定水準的濃稠感和香氣, 都好喝ㄋㄟ
硬是要比的話, 這邊的南瓜濃湯確實料理的挺好, 讓沒那麼愛吃南瓜的我也一口接一口, 喝的津津有味
因為Claire 晩到, 也請服務生幫她熱了一下湯, 服務還不錯喔
緊接在濃湯之後的是裝在大木盆裡, 並附上大木叉和大木匙方便我們夾取的"凱撒沙拉"
目測看來是沒有煙燻小棧那座沙拉山高, 但能夠我們8人分食的份量也不容小覷啦
新鮮爽脆的萵苣 + 蘿美生菜上, 撒上脆脆的麵包丁和厚厚的起司粉
雖然淋上的凱撒沙拉醬 稀了一些, 也不是那麼正統
但還是無損新鮮生菜帶來的原始美味
此外, 千萬別小看看似平凡的"炒蘑菇"喔
超鮮美多汁的炒蘑菇, 可是令大家驚艷不已, 一整個大推
而且, 每顆蘑菇應該都是精心挑選過的, 光看那濃纖合度的大小及油亮油亮的外表, 就讓人好想咬一口啊
登登登登......終於輪到當日主角"家庭綜合大拼盤"出場了
果然, 澎湃的氣勢還真嚇人啊!!!
圓形大木盤上整齊地擺放著煙燻德國豬腳、香腸、火腿、全麥麵包 & 酸菜、酸黃瓜、黃芥末
不同於"煙燻小棧" 那外皮Q軟的豬腳, 這邊的外皮偏酥脆, 肉本身的煙燻味道也較淡, 挺受同伴們喜愛
三款香腸及火腿的口味應該有改良過, 鹹度降低, 比較適合台灣人的口味
全麥麵包混合著核桃, 挺有嚼勁, 單吃就挺好吃了
也可以自製一個夾著大片火腿、酸菜、酸黃瓜, 並抹上一層黃芥末的德式漢堡, 好吃之餘亦很有飽足感喔
在大家的努力下, 總算幾近清空木盤上的食物
只打包了未喀完的麵包和可以回家熬湯的豬腳大骨讓Mr. Chang 當晚餐
<* 可憐的Mr. Chang, 每次沒吃完的食物都變成了他的晚餐、宵夜或是隔日午餐>
吃到這邊, 大家也飽到一個程度了, 甜點部分就意思意思淺嚐一下
當天供應的甜點有5種, 捨棄了啤酒凍後, cheese cake、義式奶酪、提拉米蘇、手工餅乾各來一份
甜點的整體表現就是普普通通, 不難吃但也沒有突出之處
提供的飲料有冰/熱紅茶 or 咖啡、果汁、可樂、雪碧、酸梅汁, 也是普通極了
不過, 花個$150 就多了湯、甜點和飲料, 似乎也不該苛求啦
飽餐一頓後, 本來是打算搭捷運回台北市
但大家為了消弭吃了高熱量食物的罪惡感
決定....拼啦!!! 原路騎回大稻埕....
雖然這樣做的成效到底多大實在很難衡量
好歹也幫我們創了一個紀錄 ~ 鐵馬長征40公里 哈哈哈
* 抱飲抱食 PAL N PALS
台北縣新店市中央三街5號 < *捷運小碧潭站2號出口對面的巷子裡>, 02-2218-2018
Open hours: Tue. ~ Fri. 11:30am ~ 10pm, Sat. & Sun. 8am ~ 10pm; Mon. 休
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