close
停留在南庄的晚上, 來到南庄街上歷史最悠久的"老金龍飯店"用餐
創立於民國52年的老金龍
見證了4050年代南庄林業與礦業的輝煌歷史
迄今不論在料理 or 家俱擺飾上仍保留傳統客家風
店內有客家人俗稱食福的四方桌傳統裁縫車改裝而成的餐桌及許多懷舊物品
迴蕩在耳邊的也是傳統客家歌謠
  

點了5-7人份的"八仙過海套餐"($1,500), 共有7菜1湯, 附白飯 & 烏龍茶
可能因為我們到的時候已經過了用餐尖峰時間,三兩下菜就上桌了

將原本的"炒山豬肉" 補$50差額換成 "白斬放山雞"
沾桔醬食用就是十足的客家風味
"梅干肉"不是我的菜, 但應該頗下飯
印象中,"薑絲大腸"似乎不夠酸, 有點不夠味
鮮嫩入味的"滷桂竹筍"深得大家喜愛
"炒高麗菜"可謂清甜爽口
肉質鮮美結實又不失軟嫩的"清蒸鱒魚", 是必吃的一道菜
經典的"客家小炒",下飯程度不亞於梅干肉
清淡的"福菜肉片湯",有助於去些油膩
 
 

簡單樸實的料理, 中規中矩的美味程度
可說是經濟實惠的一餐!!

*
老金龍飯店
   苗栗縣南庄鄉西村民族街1-1號 <南庄農會對面>; 037-822-168
   Open hours:  11am~8pm, 非假日 2~5:30pm 休息
   Tue. 休 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

第二天中午一樣吃客家菜, 當然要來點不一樣的!!

人聲喧鬧摩肩擦踵的狹窄桂花巷內
一座前有小庭院的平房, 悠然自得的矗立在旁, 自成一個小天地 
店內的佈置簡約中帶著現代時尚感
它就是與"
栗田庄"系出同門的"新月客家時尚料理" <*2年前曾造訪過栗田庄, 請參閱親山近水南庄行>
 

點了兩份 3~5人精選合菜 ($990)
有2套菜色可供選擇, 有:
鹹蛋絲瓜 or 水蕨望月  +
菜脯烘蛋 or 百合嫩豆腐  +
梅干菜扣肉 or 彩椒嫩雞丁 +
客家小炒當日主廚湯水果白飯 
正好點了2套,所有的菜都可以一網打盡

既然是創意客家料理, 自然會以傳統客家菜為基底再做些變化和改良, 同時也會少點油膩和重鹹口味
擺盤亦更為講究,有別於傳統俗又大碗的感覺,改走精緻優雅路線

"鹹蛋絲瓜"算是一般常見的"苦瓜鹹蛋"的姊妹作, 顏色挺美, 不過我不敢吃...
用一顆小小鵪鶉蛋黃拌過貓而成的"水蕨望月",清爽的野菜可是我的最愛!! 可惜份量有點少, 吃來有點不過癮 
"菜脯烘蛋" 香氣四溢,口感紮實中帶著鬆軟
"百合嫩豆腐"的濕潤程度出乎預期,似乎太湯湯水水些
 
 

比一般的梅干肉精緻許多的"梅干菜扣肉", 看起來美觀之餘, 聽說也十分下飯, 只是肉肥了點 :P
"彩椒嫩雞丁"名符其實,雞丁確實挺嫩 
"客家小炒"口味沒有傳統客家小炒來的重, 比較清爽
當日主廚湯為清淡卻香甜,喝來順口的"山藥排骨湯", 忍不住喝了好幾碗
  

幽靜舒服的用餐環境, 加上視覺 & 味覺俱佳的創意客家料理
下次若在用餐時間來到南庄老街
應該會把新月列入第一優先選擇!!

* 新月客家時尚料理
   苗栗縣南庄鄉文化路12號 <* 南庄老街- 桂花巷內>; 037-825-538 
   Open hours: Weekdays 10:30am ~ 8:30pm, Weekend & Holiday: 10am ~ 9pm
   Wed. 休 

Jade *∩_∩*
arrow
arrow
    全站熱搜

    chrisjade 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()