Chris & Jade's Sweetest Memories ~

難得有這麼長的農曆年假期 (請了2天假,換來12天的長假)
不好好把握就太對不起自己了
剛好也好多年沒和家中二老一起出國玩耍
就順勢來個港澳親子遊吧

Jade's爸媽上次到香港(不包含轉機),已經是19年前了
那次是Jade全家旅遊
可惜,這次缺了旅居美國的Rich
要不就可以重溫當時的回憶了 

向來認真好學的Jade's爸
爲這次的港澳行,準備了滿滿幾張B3 size的筆記 (手寫的喔)
讓"靠勢"2年前才去過香港玩耍的我樂得輕鬆
只要乖乖跟著老爸的指示走
就可以品嚐各式美食啦

中午前就飛抵香港
一方面想說時間多,一方面不想花幾乎3倍的$$搭乘機場快線,卻只節省個20來分
便嘗試搭來往機場與尖沙咀間的巴士A21
約40、50分鐘,可達下褟的的帝苑酒店Royal Garden Hotel附近
沿途還可以飽覽香港市街和港灣風景


上次和Chris就是下褟帝苑酒店Royal Garden Hotel
雖然它位在尖沙咀站最遠的一個出口附近,得走個約10分鐘才能到達乘車處
念在它的房間乾淨舒適 (再加上我也懶得重新survey...嘿嘿)
這次依舊選擇它
幸運地被升級到superior room
空間稍微大了一些,3人住來挺舒適
  

完成飯店check-in,套句Rich的用語,一行3人展開了香港大暴走
按著Jade's爸的美食筆記
先到上環買好往澳門的噴射飛船船票後
接著來到不僅是政府機構、銀行、世界品牌旗艦店的集中地,更是各式美食大本營的『中環』

第一個美食停靠站是"蘭芳園"
外觀老舊的50多年老字號
首創遠近馳名的"絲襪奶茶"、"金牌辣口豬扒包"和"蔥油雞扒撈丁"
點了2份下午茶B餐,"金牌辣口豬扒包+凍絲襪奶茶" (HK $ 22, 凍飲加$2)
號稱全港第一的絲襪奶茶,香濃順口,是爸媽票選此次港澳行所喝過奶茶的冠軍
凍奶茶的冰塊更是由奶茶加水製成 ,不會因為冰塊溶化而使奶茶滋味變淡
豬扒包則沒有想像中驚艷
畢竟我們也是從小吃美而美長大的
 

吃飽喝足,便搭乘爲了方便半山居民來往中環而興建的半山扶手電梯
也是全世界最長的戶外有蓋行人扶手電梯上行晃晃
有了上次因為上行搭的欲罷不能,導致雙腳疲累痠痛的階梯步行下山之經驗
這次走到清真寺即折返,繼續造訪第二個美食停靠站"沾仔記"
  

由徒弟自立門戶開設的"沾仔記",相較於坐落在對面、師父經營的"麥奀記"
聽說不論是口味、價格等各方面都更勝一籌
也難怪沾仔記的生意較麥奀記來得好
有3種麵食可選擇,分別是雲吞、牛肉和鯪魚球
我們點了"雲吞麵"(HKI $ 14) 和"雙拼麵" ( HK$19; 雲吞、鮮牛肉和鯪魚球任選二種)
鮮美蝦子製成的大顆雲吞深得Jade's爸喜愛
雙拼麵(雲吞+鮮牛肉)中又滑又Q的鮮牛肉,更是口感獨特
  

算算時間,差不多該前往太平山纜車站排隊購票
路上先停留"檀島咖啡"中環店,外帶幾個十分出名的酥皮蛋撻和凍咖啡到山上享用
一接過剛出爐的溫熱"蛋撻"時,我們馬上改變主意,站在路邊就吃了起來
呼....鬆化香脆的酥皮搭配滑嫩香甜的蛋餡,真是好吃
而且一個才HK$ 4呢
也是廣受推薦的"凍咖啡"( HK$ 13, 凍飲加$2),因為口味偏酸,不得我們喜愛
可惜的是,隔天在檀島咖啡灣仔店買的"菠蘿油"
麵包本體稍嫌乾硬,令我們大失所望
下次,還是買蛋撻就好,或是其他剛出爐的麵包及酥餅
   

沿著皇后大道中,穿梭在熱鬧繁榮的中環巷街
上上下下,不知不覺就走到了山下纜車站
從對街口便看到排隊的隊伍
  
 

這次的排隊等候時間沒有預期長,約莫半小時光景便搭上纜車
不到15分鐘,傾斜的纜車直達山頂船型瞭望台~凌霄閣 (單程 HK$ 22, 來回 $33)
不管怎麼看,總覺得現在的凌霄閣跟2年前不一樣
原來,凌霄閣於2005年開始1年多的翻修工程,於2006年9月完工
不單擴大了購物區,並將原來位於5樓的觀景台移到凌霄閣頂部
讓加高後的凌霄閣有了一個360度觀景台,有更延伸、廣闊的視野
 

站在四周毫無遮蔽的觀景台
維多利亞港兩岸的景色一覽無遺
可惜天候霧濛濛,風大又冷
努力拍了幾張照片後,還是進去室內等待天黑吧
 
 

等待的過程中,想當然爾,又是以吃來墊檔囉
再度造訪凌霄閣對面購物商場2樓的Uncle Gene's
重溫熱呼呼mini donut的美味可口
看著我們點的6 pieces mini donut (HK$ 15)從麵糰變成小巧可愛的甜甜圈,真是有趣
有幾款點點醬(其實就是果醬)可供選擇
但這次選的鳳梨點點醬有點不對味 :P
  
 

等天色漸暗,華燈初上時
我們再次走到外頭欣賞名列世界三大夜景之最的香港夜景 (*香港維多利亞港、日本函館、義大利那不勒斯)
萬家燈火勾勒出最美麗迷人的夜景,也展現出香港的繁華璀璨
不同於平面式的夜景
香港的夜景則多了種立體感
高低交錯的大樓、萬紫千紅的燈光,更顯生動活潑
 
< 右圖乃Chris 2年前所拍攝>

搭纜車下山的旅客沒有上山時分散
大概要排個1、2個小時的隊才能搭上
所以,搭乘班次多、載運量大的15號巴士下山才是明智之舉
沿著蜿蜒山路迴轉往下
距離山下的繁華夜景越近
心中的讚嘆也就越多
真的好美好美 ~~~
不知道上次搭巴士時在做什麼,可能在打盹吧?!
竟然沒有注意到窗外那世界級的美景
這可是搭纜車感受不到的呢

下山後,先到可說是香港夜生活代名詞的"蘭桂坊"晃晃
沒有上回所見接踵摩肩的人潮與紙醉金迷的時尚酒客
感覺不夠蘭桂坊
 

接著,先到附近的"鏞記酒家"外帶了一份名滿香江的"金牌燒鵝" (HK $ 110)
再繼續挺進位於油麻地廟街夜市,以煲仔飯聞名的"興記煲仔飯"
生意好到附近幾家店面都是興記的,但用餐環境非常平民化
坐在擺置在路中的桌椅,就像台灣的路邊攤
點了一個"北菇滑雞煲飯"(HK$ 25)
口感和口味似乎沒有比台南某家也是師學香港的煲飯更為出色
好笑的是一直想不通為何興記的煲飯色澤那麼淡,口味也不若一般煲飯
原來我們錯把魚露當醬油啦
小份的"潮州煎蠔餅"(HK$20),內有許多蚵仔
炸的香香脆脆,好吃!
點了一盤"炒娃娃菜"(HK$20)
原本以為是高麗菜苗,其實是小棵大白菜
沒有如大白菜散發出的特殊味道
讓幾乎不吃大白菜的我挺踴躍捧場
  
  

拖著沉重的步伐,挺著飽脹的肚子回到飯店後
可不是上床休息
而是繼續奮鬥那份外帶的鏞記金牌燒鵝
我們選的是下庄部位,也就是鵝腿
一份HK$110 (大概1/4隻鵝),並不便宜 (*上庄 $100, 下庄 $110, 例牌 $80)

燒鵝一入口,即可以了解為何鏞記燒鵝這麼出名
肥美多汁的鵝肉、酥脆的外皮、特製的沾醬
就算再飽,還是忍不住一塊一塊往嘴巴裡送
開心享用這頓豐富的宵夜
  

港澳之行的第一天
就在一路吃不停之下結束了
明天又要開始另一段美食之旅啦!!

* 蘭芳園
   香港中環結志街2 & 4A-6號 (近半山扶手電梯)
   Open hours: 7am ~ 6pm

* 沾仔記
   香港威靈頓街98號

* 檀島咖啡
   中環店: 香港士丹利街33號
   灣仔店: 香港軒尼詩道176-178號

* 興記菜館
   香港油麻地廟街17-21號

* 鏞記酒家
   中環威靈頓街32-40號
 
Jade  *^___*^