食況報導 ~ [台南] 商業午餐＆週末戶外饗宴 at 本家日式庭園餐廳, 桂田中信酒店－Chris & Jade's Sweetest Memories ~

拖到現在才分享這篇網誌,似乎有點晚
一眨眼,5月只剩下5個weekdays 了
住台南 or 最近會去台南的親朋好友們
若想嚐鮮一下,可要快快把握時間嚕!!
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繼上回清明假期造訪過桂田中信的心巴黎百匯餐廳後
此次五一假期的3天內,2次視察桂田中信
加上有Chris同行,正好把我們想嚐鮮的餐廳/料理試一輪

一離開高鐵車站,直奔桂田中信的本家日式庭園餐廳
享用從上個月就盤算著要去吃一頓的商業午餐
前菜到水果,總共9道菜,只要$399 + 10%
5/31前,週一到週五供應

打著9道和風創意,手作季節料理的旗幟
整套的菜色包含...

清爽的"野菜和風沙拉"
份量雖少,時材算新鮮的"綜合生魚片" <*不吃生魚片可以換成手捲>

烤的恰到好處的"香魚鹽燒",吃的出香魚本身的美味
旁邊放著醃製水果片小菜,酸酸甜甜且脆脆的,是很好的陪襯
"炸蝦天婦羅"表現堪稱中規中矩

口味偏甜的"雞腿串燒",肉質挺嫩
但因為我太晚食用,涼掉了,美味隨即被扣分 > <
軟嫩的"蟹肉豆腐",口感就像蒸蛋, I like it~

口味挺特別的"紅麴壽司",比預期中好吃
"珍珠菇味噌湯"據說也還不錯 <*我不喝味噌湯的啦... :P >

最後以簡單的"季節水果"作ending
席間則有綠抹茶和毛豆供應

整體來看,本家日式庭園餐廳不單只有悠靜舒服的用餐環境
食物的品質也有一定的水準
而且,商業午餐的價位搭配上那樣的食物內容,真的很親民
晚餐應該就是中上價位了
但那天沒有機會研究,無法多做說明
有興趣的食客,就自個兒去探索吧

2天後的星期六晚上,也就是我們要搭高鐵回台北前再次來到桂田中信
適逢5月份開始舉辦的戶外"熱情週末派"的第一場
一直想要看看戶外庭園浪漫美麗夜晚景緻的我們
怎能錯過呢?!

供應一人$299的半自助式餐點
還可以單點一份$150起跳的熱炒or燒烤
5/1 ~ 5/31 無酒精性飲品第二杯半價
用餐時間18:30 ~22:30
樂團表演則從19:30開始

Buffet的部分,有4道冷盤(會換菜)、10多種蔬菜組成的沙拉吧、花壽司、味噌湯、甜點、果汁咖啡等
餐點的種類和品質,比我們預期來的好
18:30就到的我們,算是第一組客人
前面一兩輪可以取用到你想吃多少,就有多少的孔雀蛤、花枝、燻鴨肉片等
沙拉吧的部分還有我超愛的涼筍和綠花椰菜呢
甜點的部分有3、4種選擇,也有我愛的杏仁豆腐凍

不過,在一組包下約10桌的公司戶客人到了後
彷如蝗蟲過境,菜一下就被掃光,尤其是高單價的食材
但後來不是沒有補,就是改上比較便宜的菜
針對這部分,希望飯店已經有改善了
要不然,大家就得趁早去,準時到的人比較不擔心沒什麼菜可吃

因為buffet供應皆為冷食
想吃熱食,就得單點熱炒和燒烤
還好單價不高,大多為$150~200

或許是處女秀的關係,Live Band的表現差強人意
無法帶動現場氣氛
可惜了這麼一個好場地 & 好氛圍
也希望他們的功力可以越來越增強
這樣才能更巧妙結合音樂和美食,產生更棒的化學變化