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Jade’s爸媽四月北上時, 特別去嘗試非凡美食節目推薦的"鈴藤壽司吧", 對它們的商業午餐不錯的評價
因為我的辦公室離鈴藤不遠, 遂推薦我有機會去試試
五月某一天, 因為隔壁部門的N 同學要向外發展了, 就和芬妮一起跟N 同學聚餐一下
既然N同學提出吃什麼都可以, 只要清淡就好的原則
那就來去"鈴藤壽司吧"嚕

地址是仁愛路四段的巷子, 其實就在和忠孝東路216巷交叉的某條巷子口, 十分靠近仁愛路
外表門面簡單、低調, 室內裝潢呈現了簡約禪風風格
狹長的店面, 空間其實不大, 一入內就會看到一座長條壽司吧, 多數客人都坐那兒
另有兩個小包廂/獨立座位區, 總容納人數應該30有找 
 

吧台上的透明食材櫃十分醒目, 裡面擺放著當日新鮮魚貨
想知道今天有哪些海鮮, 往這邊看就是啦 (如果看得懂的話…cc) 


午間定食有5 款套餐可選
握壽司 ($450)、散壽司 <海鮮丼> ($320)、天婦羅($280)、鯖魚($280)、和風炸雞($280)
因為芬妮不吃生食, 遂點了天婦羅 & 鯖魚定食
而另一個握壽司定食, 主要就由N 同學和我負責, 芬妮就吃其中有炙烤過或本身就是熟的壽司

前菜是爽口的"日式沙拉"


湯品有 "土瓶蒸" 和"海鮮味噌湯" 兩種選擇
定食附湯會出現土瓶蒸這個選項可真是太好了啊!!! 因為我不喝味噌湯滴
雖然土瓶蒸裡的料很少, 但湯頭十分甘美呢!!  
Oops… 忘了拍芬妮的海鮮味噌湯, 據說料多、好喝 


"天婦羅定食"的炸物, 表現有水準之上
麵衣不油、不厚, 也有一定程度的酥脆
特別是炸蝦, 鮮美的滋味, 彈牙的肉質, 好吃!!
 

"鯖魚定食" 採用一夜干手法製成, 以小火慢慢烤出魚的鮮美油脂, 保留魚肉本身的甘美多汁
而且, 鯖魚挺大一片呢, 豪邁~ 哈


嚴選台、日當令新鮮魚貨製作的"握壽司定食", 看老闆當天採買到什麼食材就用什麼
總共有7貫握りずし + 1 枚玉子燒
因為坐在吧台, 師傅就一次上個1、2貫
但分別是什麼魚肉其實也不復記憶, 只記得鮮度都不錯  
而更棒的是師傅沒有直接在飯上加哇沙米, 可以讓我省略把哇沙米挖出來的步驟...cc






飯後甜點是店家自製的"布丁", 口感綿密, 好吃好吃~


不吃布丁的芬妮, 有緣吃到同樣是店家自製的私房甜點"粉條"


附餐飲料可選擇咖啡 or 茶, 沒什麼特別


ㄟ.... 不得不說這真是一篇不太負責任的食記
因為當天只顧著聊天啦, 該記得都沒記.... > <
說真的, 鈴藤的料理表現, 整體來說還是很不錯滴, 服務也十分親切
聽說頗得街坊鄰居和熟客們喜愛
所以, 想要來用餐, 還是得預先訂位比較保險唷
然印象中單點料理 or 晚餐的價錢並不是走親民路線來著的
對於從未造訪過鈴藤的人客來說, 不妨考慮從相對平價的午間定食入門唷

* 鈴藤壽司吧
  Add.: 台北市仁愛路四段345巷2弄15號; Tel.: 02-8771-8002
  Open hours: 11:30~14:30, 17:30~22:00; Sun.休  

Jade  *^__<*
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