Chris & Jade's Sweetest Memories ~

溫州街 & 和平東路一段口有間沒有招牌的小小店面
每次經過時總是會看到長長的人龍綿延在老舊房舍的騎樓下
殷殷期盼著出爐的蘿蔔絲餅、蛋餅

光顧的客人要有心理準備,想要享用美味點心就得耐心等候
至於要等多久,就看排在你前面的人是不是大戶囉 (* 一般都會買8個、10個)
在這邊,排隊等候20、30分鐘可說是稀鬆平常
而我通常都抱持著既然要排那麼久,就乾脆買個痛快的心態
所以,10個、20個蘿蔔絲餅是跑不掉的

今天晚上,離開師大夜市走往新生南路搭公車的途中
正好蘿蔔絲餅攤還沒打烊(離8pm打烊時間約剩20分鐘), 且排隊的人潮不超過10人
難得隊伍這麼短,不加入行列中就太對不起自己了
本來想跟以前一樣,至少買個10枚
但看到越來越多的人繼續加入隊伍中
想想天色已睌,還是別讓後面的人等太久 (夠貼心吧...cc)
那...就來個4枚吧
才跟來隊伍中幫大家登記數量的老闆娘報告數量後不到1分鐘
就聽到她無情地宣布蘿蔔絲餅已售罄的訊息
看來排在我後面那2、3位客人
應該要謝謝我的貼心嚕..呵呵 (* 沒把剩下的quota掃購一空)
 
<右圖轉貼自網路,是平常客人排隊的景況>

小攤裡只賣4種產品: 蘿蔔絲餅($25)、蔥油餅($15)、蛋餅(= 蔥油餅加蛋,$20)和豆沙餅($20)
而人氣最旺的是蘿蔔絲和蛋餅
這邊所有的麵點都是現揉、現包、現煎炸
因為生意太好了,老闆一家人各司其職,可說是一刻不得閒
 
<右圖轉貼自網路>

不像一般北方館子或港式茶樓賣的小巧可愛、以酥皮包裹少許黃蘿蔔絲為餡的蘿蔔絲餅
老闆總是大方地將刨成細長絲狀、新鮮的白蘿蔔絲滿滿地塞入麵皮裡
起鍋的蘿蔔絲餅,金黃泛點油光的外表更是誘人
外皮酥脆,內餡飽實的蘿蔔絲餅
爽口的蘿蔔絲和油煎的麵餅可說是最佳拍檔
蘿蔔性冷,用油來煎正好可以逼出它清甜的滋味
雖然帶著微微的蘿蔔生味,但不像其他地方賣的蘿蔔絲餅的生味那麼重
超愛它ㄋㄟ!!
而且大大一枚只消$25 (嗚..漲價了,之前才$20呢)
吃完可是會有飽足感唷
所以,每次都會多買幾個,回家微波一下也可當正餐吃


一向專攻蘿蔔絲餅的我
幾次看到蛋餅的熱銷景況,有次特地買來嚐嚐
印象中,也是有著漂亮金黃外表的蛋餅
餅皮酥脆,滿是蛋香,確實好吃
可惜小油了點
還是蘿蔔絲餅清爽
此外,豆沙餅的銷路也不錯
聽說內餡是綠豆沙呢

喜歡吃煎炸麵餅類的人
可別錯過這家人氣旺旺旺的小店
但也別忘了...要多留點時間給它喔!!

*  臺北市和平東路一段264號 (溫州街 & 和平東路口)
    02-2369-5649 (達一定數量,好像可以1小時前預定)
    Open hours:  Mon. ~ Sat. 8 am ~ 8pm, Sun. 休 
    最好避開人潮多的時段, eg. 傍晚後

Jade  *^____^*