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結束單車之旅後,直奔豐原市廟東小吃街祭祭自己的五臟廟
顧名思義,廟東小吃街位於慈濟宮的東側
緣起於因廟會活動形成的小攤販聚集
進而成為了一條專賣風味小吃的美食天堂
小小的街上總是擠滿了想要品嚐美味的在地人與觀光客
如同食字路口般的美食之旅就此展開....

第一站是"清水排骨麵" <豐原市中正路167巷2-10號>
總是客滿為患的清水排骨麵，儼然成為來到廟東一定要吃的招牌小吃
香酥、入口即化的排骨,Q軟的麵條,香醇帶甘甜的湯頭,讓人回味無窮
它的魅力從店外無時無刻排隊的人龍可見一般




下一站是"洪記蚵仔煎" <豐原市中正路167巷2-4號>
以空心菜取代一般坊間使用的小白菜和豆芽菜
微辣、濃郁、有花生粉增添香味的醬料
組合成具有特殊風味的蚵仔煎
人家說蚵仔煎的好吃與否取決於它的醬料
難怪洪記蚵仔煎是那樣的受人歡迎



接下來則到了創立於民國24年的"金樹冰果室" <豐原市中正路167巷2-13號>
店內的招牌除了芳香可口、可以吃到鳳梨果粒的鳳梨冰外,還有手工製作的杏仁露


剛好看到老闆正在準備涼丸給點用的顧客,好奇的我們也點了一份獨家研發的涼丸來嚐嚐
半透明的皮、軟嫩的肉餡,配上醃小黃瓜片,加上甜甜辣辣的醬
不經油炸、蒸煮,清爽的口感很適合夏天享用
最後還外帶了鳳梨奶茶 & 芭樂檸檬汁,皆不錯喝



吃到這邊,我們三個已經舉白旗投降了
菱角酥、三角肉圓等也只能靠眼睛欣賞囉
一個人不過$100的花費,就可以品嚐到各式特色小吃,很經濟實惠吧!

來到豐原,一定不能錯過的則是遠近馳名的糕點
雪花齋(Jade老爸的最愛)、犁記、義華、薔薇派等知名糕餅店都源自於此
這次選擇的伴手禮是創立於1935年、令我期待已久的"義華"鹹蛋糕 <豐原市中正路197號>
外層是細膩綿密的蛋糕,內層則是夾帶著竹筍、蝦米、紅蔥頭等的內餡
獨特的口感與美味,比我原本最愛的雪花齋鹹蛋糕更勝一籌


我想..我愛上了豐原小吃囉....
幸福ㄋㄟ...

Jade *∩_∩*
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