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二老之前提了幾次要帶Chris和我去嚐嚐俄羅斯烤肉
終於在這次9月中回台南放空時成行了, 至於Chris, 就以後再說唄... :P
因為店家下午才開始營業, 二老便安排了先看夕陽, 再去用餐的行程
兩個地點其實都在億載金城週邊, 只是一在園區西側, 一在東側
二老無意間發現的看夕陽地點, 還頗有人氣呢
有人看夕陽, 有人釣魚, 有人遊河, 有人跑步, 有人散步, 也有人坐在路邊吃小吃...
附近還停泊了一艘待修復的除役海軍軍艦德陽艦
欣賞過夕陽, 來到了一個沒有熟人帶路, 大概不太可能走進去的小店
門口人行道上大辣辣地擺放了兩組桌椅, 和一個直立式的小招牌
"OLGA" ~ 其實就是來自俄羅斯的老闆娘的名字
進門後, 是個狹長形的庭院
栽種了不少綠色植物, 看起來照顧的挺不錯, 一片綠意盎然
可以在樹下、角落邊發現不少可愛的擺飾品
庭院裡擺了4組桌椅, 坐在那就有如坐在熱帶叢林中
同時, 在燈光點綴下, 還有那麼點浪漫的feel 呢!
只是不免會有點小小的錯覺.....
這樣的場景似乎更應該出現在墾丁唄?!
因為有架設玻璃纖維遮棚, 不怕雨淋
但怕的是夏天的酷熱暑氣和夜晚揮之不去的蚊子
還好, 9月中的夜晚, 偶有涼風陣陣吹過, 再加上箱型電扇的加持, 既不熱也沒蚊子
若想吹冷氣, 可以選擇室內
位子一樣少少地, 而且空間更小了
隨處可見老闆和老闆娘的收藏, 雖然放置的有點凌亂, 卻有股懷舊的感覺
靠外側的部分則以玻璃代替水泥牆
可以讓室內、外有著更近距離的接觸
OLGA 的營業時間從3pm ~2am, 顯然不是主打正餐的餐館
反倒是以供應各式茶飲、咖啡、啤酒及調酒為主力
說它是餐館, 不如說它是pub
能填肚子的只有俄式小火鍋、俄羅斯烤肉、厚片& 鬆餅
但....有趣的是, 讓OLGA 名氣大增的可是俄羅斯烤肉 & 火鍋呢
當然, 也是這兩樣料理, 讓二老心心念念著要帶我來嚐嚐 :P
俄式小火鍋其實就是羅宋鍋, 有羅宋牛肉鍋($250)、羅宋羊肉鍋($240) 和羅宋豬肉鍋($230)
依據二老的經驗, 點了一份牛肉鍋
老實說, 對不吃番茄的我來說, 羅宋鍋(湯)當然不是我的菜
, 除非沒得選擇才會喝
但二老打包票說這邊的羅宋鍋跟平常西式料理的羅宋湯口味不一樣, 我應該可以接受
呵呵, 果然, 真的不一樣哩!!
羅宋鍋的湯底除了番茄外, 還有胡蘿蔔、洋蔥、香菇等蔬菜
特別的是還要加入甜菜根, 這是俄式羅宋湯絶對要加的一味
另外還加了一些酸奶
湯頭很香, 有著蔬菜帶出來的鮮甜, 還有酸奶的一點微酸
真的和一般羅宋湯味道不同, 讓我忍不住一碗接著一碗盛
菜盤裡有約10片牛肉, 肉質很不錯, 稍微涮一下, 吸些湯汁, 就很好吃了
另有2尾新鮮的蝦子 + 基本火鍋配料 & 高麗菜
此外, 沾醬也是幫火鍋增添風采的一大功臣
微稠的橘紅色沾醬, 有點酸, 有點甜, 應該還摻了一些辛香料, 很有異國風味
問服務人員這是什麼醬? 得到的答案是"莎莎醬", 但似乎跟我記憶中的莎莎醬味道不同ㄋㄟ
而除了羅宋鍋本身, 有附了一碗白飯和一杯飲料 (紅茶 or 綠茶擇一)
雖然看起來量似乎不多, 其實還不少, 可不要小看那個鍋的份量喔
來OLGA 必點菜, 非"俄羅斯烤肉"($160) 末屬啦! 環顧四周, 幾乎每桌都有一盤
為了讓它成為價錢親民的下酒菜, 老闆只提供了豬肉這唯一選擇
而要吃這道菜, 可要有耐心喔!!
從點餐到上菜, 平均要等候30分鐘
因為肉塊需要用長柄串著, 再用均勻的炭火, 慢工出細活地慢慢烤...慢慢烤....
我們點了2份烤肉, 每一盤中都有4塊有一定厚度的烤肉塊 + 青椒、洋蔥 + 2片大蒜麵包 + 檸檬 & 莎莎醬
佐香料碳烤的豬肉塊, 一入口變覺唇齒留香
本來就軟嫩的肉質, 加上控制得宜的火候, 使得豬肉口感嫩中帶著嚼勁, 而被鎖住的肉汁亦讓肉塊不顯乾澀
不管是原味或是隨意滴上幾滴檸檬汁, 就很好吃了
也可以沾點莎莎醬 (這才是我印象中的莎莎醬) 食用, 別有番風味
雖然前一天才在"集雅朵法式料理Gillardeau Restaurant" 吃到好吃的"托斯卡尼風味碳烤松阪豬肉"
但當時二老就預告我OLGA 的俄羅斯烤肉也不遑多讓喔
兩者風味不同, 各有千秋, 不過... 價錢倒是"差很大"... :)
想說這次用餐人數多我一枚, 加上二老在網路上蒐集的資料顯示OLGA 的鬆餅也挺不賴
所以, 我們又多點了一份鬆餅
那天沒有"鮪魚鬆餅", 遂點了"草莓鬆餅"($70)
一份有4大塊鬆餅, 口感跟常吃到的紮實鬆餅不太一樣
這裡的鬆餅十分鬆軟, 口感很像雞蛋糕, 奶香味也挺濃郁
熱呼呼上桌, 一下子就盤底朝天嚕
美食之都台南, 除了地道的府城小吃外, 其實還隱藏了不少異國美食呢
能吃到便宜又好吃的俄羅斯烤肉 & 俄式羅宋鍋
真多虧了來自俄羅斯, 美麗高挑的老闆娘
<* 這張照片是Jade's 媽上回造訪偷拍滴...cc >
對了, 因為這幾次造訪都是晚餐時段, 不管平日或週末, 都還不至於客滿
但聽說這邊可是越夜越美麗的地方, 越晚人越多唷
不過, 倒是也不用太擔心啦
頂多坐在門外人行道上嘛, 隨性就好!
這個星期六晚上, 中秋夜, 二老計畫要再去OLGA 報到啦
沒有中式烤肉吃, 至少還有俄羅斯烤肉過過癮....
還有, 下次等Chris 回來時, 也一定要帶愛喝啤酒的他去喝酒配肉啦!!
* OLGA 俄羅斯烤肉
台南市光州路58號(億載金城對面, 伍角船板 & 安平追想曲旁); 06-293-2521
Open hours: 3pm ~ 2am, Mon. 休
Jade *∩_∩*
終於在這次9月中回台南放空時成行了, 至於Chris, 就以後再說唄... :P
因為店家下午才開始營業, 二老便安排了先看夕陽, 再去用餐的行程
兩個地點其實都在億載金城週邊, 只是一在園區西側, 一在東側
二老無意間發現的看夕陽地點, 還頗有人氣呢
有人看夕陽, 有人釣魚, 有人遊河, 有人跑步, 有人散步, 也有人坐在路邊吃小吃...
附近還停泊了一艘待修復的除役海軍軍艦德陽艦
欣賞過夕陽, 來到了一個沒有熟人帶路, 大概不太可能走進去的小店
門口人行道上大辣辣地擺放了兩組桌椅, 和一個直立式的小招牌
"OLGA" ~ 其實就是來自俄羅斯的老闆娘的名字
進門後, 是個狹長形的庭院
栽種了不少綠色植物, 看起來照顧的挺不錯, 一片綠意盎然
可以在樹下、角落邊發現不少可愛的擺飾品
庭院裡擺了4組桌椅, 坐在那就有如坐在熱帶叢林中
同時, 在燈光點綴下, 還有那麼點浪漫的feel 呢!
只是不免會有點小小的錯覺.....
這樣的場景似乎更應該出現在墾丁唄?!
因為有架設玻璃纖維遮棚, 不怕雨淋
但怕的是夏天的酷熱暑氣和夜晚揮之不去的蚊子
還好, 9月中的夜晚, 偶有涼風陣陣吹過, 再加上箱型電扇的加持, 既不熱也沒蚊子
若想吹冷氣, 可以選擇室內
位子一樣少少地, 而且空間更小了
隨處可見老闆和老闆娘的收藏, 雖然放置的有點凌亂, 卻有股懷舊的感覺
靠外側的部分則以玻璃代替水泥牆
可以讓室內、外有著更近距離的接觸
OLGA 的營業時間從3pm ~2am, 顯然不是主打正餐的餐館
反倒是以供應各式茶飲、咖啡、啤酒及調酒為主力
說它是餐館, 不如說它是pub
能填肚子的只有俄式小火鍋、俄羅斯烤肉、厚片& 鬆餅
但....有趣的是, 讓OLGA 名氣大增的可是俄羅斯烤肉 & 火鍋呢
當然, 也是這兩樣料理, 讓二老心心念念著要帶我來嚐嚐 :P
俄式小火鍋其實就是羅宋鍋, 有羅宋牛肉鍋($250)、羅宋羊肉鍋($240) 和羅宋豬肉鍋($230)
依據二老的經驗, 點了一份牛肉鍋
老實說, 對不吃番茄的我來說, 羅宋鍋(湯)當然不是我的菜
, 除非沒得選擇才會喝但二老打包票說這邊的羅宋鍋跟平常西式料理的羅宋湯口味不一樣, 我應該可以接受
呵呵, 果然, 真的不一樣哩!!
羅宋鍋的湯底除了番茄外, 還有胡蘿蔔、洋蔥、香菇等蔬菜
特別的是還要加入甜菜根, 這是俄式羅宋湯絶對要加的一味
另外還加了一些酸奶
湯頭很香, 有著蔬菜帶出來的鮮甜, 還有酸奶的一點微酸
真的和一般羅宋湯味道不同, 讓我忍不住一碗接著一碗盛
菜盤裡有約10片牛肉, 肉質很不錯, 稍微涮一下, 吸些湯汁, 就很好吃了
另有2尾新鮮的蝦子 + 基本火鍋配料 & 高麗菜
此外, 沾醬也是幫火鍋增添風采的一大功臣
微稠的橘紅色沾醬, 有點酸, 有點甜, 應該還摻了一些辛香料, 很有異國風味
問服務人員這是什麼醬? 得到的答案是"莎莎醬", 但似乎跟我記憶中的莎莎醬味道不同ㄋㄟ
而除了羅宋鍋本身, 有附了一碗白飯和一杯飲料 (紅茶 or 綠茶擇一)
雖然看起來量似乎不多, 其實還不少, 可不要小看那個鍋的份量喔
來OLGA 必點菜, 非"俄羅斯烤肉"($160) 末屬啦! 環顧四周, 幾乎每桌都有一盤
為了讓它成為價錢親民的下酒菜, 老闆只提供了豬肉這唯一選擇
而要吃這道菜, 可要有耐心喔!!
從點餐到上菜, 平均要等候30分鐘
因為肉塊需要用長柄串著, 再用均勻的炭火, 慢工出細活地慢慢烤...慢慢烤....
我們點了2份烤肉, 每一盤中都有4塊有一定厚度的烤肉塊 + 青椒、洋蔥 + 2片大蒜麵包 + 檸檬 & 莎莎醬
佐香料碳烤的豬肉塊, 一入口變覺唇齒留香
本來就軟嫩的肉質, 加上控制得宜的火候, 使得豬肉口感嫩中帶著嚼勁, 而被鎖住的肉汁亦讓肉塊不顯乾澀
不管是原味或是隨意滴上幾滴檸檬汁, 就很好吃了
也可以沾點莎莎醬 (這才是我印象中的莎莎醬) 食用, 別有番風味
雖然前一天才在"集雅朵法式料理Gillardeau Restaurant" 吃到好吃的"托斯卡尼風味碳烤松阪豬肉"
但當時二老就預告我OLGA 的俄羅斯烤肉也不遑多讓喔
兩者風味不同, 各有千秋, 不過... 價錢倒是"差很大"... :)
想說這次用餐人數多我一枚, 加上二老在網路上蒐集的資料顯示OLGA 的鬆餅也挺不賴
所以, 我們又多點了一份鬆餅
那天沒有"鮪魚鬆餅", 遂點了"草莓鬆餅"($70)
一份有4大塊鬆餅, 口感跟常吃到的紮實鬆餅不太一樣
這裡的鬆餅十分鬆軟, 口感很像雞蛋糕, 奶香味也挺濃郁
熱呼呼上桌, 一下子就盤底朝天嚕
美食之都台南, 除了地道的府城小吃外, 其實還隱藏了不少異國美食呢
能吃到便宜又好吃的俄羅斯烤肉 & 俄式羅宋鍋
真多虧了來自俄羅斯, 美麗高挑的老闆娘
<* 這張照片是Jade's 媽上回造訪偷拍滴...cc >
對了, 因為這幾次造訪都是晚餐時段, 不管平日或週末, 都還不至於客滿
但聽說這邊可是越夜越美麗的地方, 越晚人越多唷
不過, 倒是也不用太擔心啦
頂多坐在門外人行道上嘛, 隨性就好!
這個星期六晚上, 中秋夜, 二老計畫要再去OLGA 報到啦
沒有中式烤肉吃, 至少還有俄羅斯烤肉過過癮....
還有, 下次等Chris 回來時, 也一定要帶愛喝啤酒的他去喝酒配肉啦!!
* OLGA 俄羅斯烤肉
台南市光州路58號(億載金城對面, 伍角船板 & 安平追想曲旁); 06-293-2521
Open hours: 3pm ~ 2am, Mon. 休
Jade *∩_∩*
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