Chris & Jade's Sweetest Memories ~

又到了一年一度吃潤餅的時候了
Oh! YA!!!

愛吃潤餅的我, 向來不是去高雄外婆家, 就是到Chris 家報到 清明節 吃潤餅>
去年, 更是見證了一個值得紀念的歷史時刻 第一次吃媽媽準備的清明潤餅>
今年, 擔心Chris' 爸媽太勞累, Chris 家本來打算不包潤餅了
但後來兩位老人家還是決定"簡單"準備一下, 讓我們這些小輩們有福繼續享用這道傳統節慶食物


Well....."簡單" 是吧?! 
結果, 洋洋灑灑端上桌的可是有12 道配料呢
有豆干、蛋皮、竹筍、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、花枝蒜苗、花枝香菇、紅燒肉、老油條、菜脯、香菜
加上花生粉 & 類似海苔粉類的不知名粉末
這....絕對"不簡單"啦, 根本就是「豐盛」啊!!! 
   
   
   
  
挑食成性的我, 最愛最愛自家準備的潤餅了
把自己愛吃的食材裹在潤餅皮裡, 送進嘴巴, 一口咬下
只能用開心 or 幸福之類的字眼來形容我當時的心情

  

一定要記錄的則是Chris' 大嫂 Lily 的傑作
恭喜它榮登今天的巨無霸冠軍!
而且, 更神奇的是餅皮竟然沒有被撐破, 完好如初
可惜拍照技術不佳, 沒有拍出它的碩大 :P
 

今天, 除了未滿2歲的小麻糬弟弟 & 只能在美國看著圖片流口水的Chris 外

大家都享用到2、3捲的自製美味潤餅
真的真的..... 非常謝謝一早就開始張羅潤餅食材的兩位老人家以及青年軍小幫手Jeff大哥 & Ken
清明節吃潤餅嚕 >
辛苦您們嚕~ 

Jade  *∩_∩*