Chris & Jade's Sweetest Memories ~

2010. 1. 2, 新年第2天
本來要去二老學生時代後(4、50年前啦 XD ) 再也沒去過的"佳里糖廠" (現為"蕭壠文化園區") 走走
結果, 當天一早我還在迷迷糊糊的睡夢中時, 聽到二老改變了計畫, 決定改去尚青ㄟ"善化啤酒廠"

就在 1 號省道旁的善化啤酒廠目標明顯, 加上Jade's 媽幾年前去過
不費吹灰之力地抵達目的地


聽說之前辦「清燙牛肉節」or 「啤酒節」時, 人氣強強滾
但造訪當天雖正值元旦假期的週六, 因為沒有活動加持, 明顯冷清了不少
先去"啤酒文物館" 晃晃, 粗略了解一下啤酒製作的過程和器具及三大原料 ~ 啤酒花、蓬萊米及麥芽
同時, 原來啤酒早在幾千年前, 是埃及人發明滴  ( 咦, 前年去埃及旅遊時, 導遊到底有沒有說啊?!  )
現場有純天然原料製作的天然熱麥汁試喝, 滴啊滴的終於滴出了兩小杯
不敢喝啤酒的我本來對熱麥汁敬謝不敏, 很怕它跟黑麥汁一樣有著濃濃的酒精味
最後在Jade's 媽掛保證後淺嚐了一口, 溫溫的, 甜甜的, 一點酒精味也沒有, 還不難喝呢
 
 

文物館門口及園區內許多角落, 都會發現用啤酒罐堆成的尿尿小童, 真有創意哩
Well... 如果流出來的是啤酒, 應該會比比利時的尿尿小童更受歡迎  哈
除了尿尿小童, 還可以看到其他裝置藝術, 像是竹編的酒瓶 & 生啤酒杯, etc. 
  

雖然二老和我都不喝啤酒, 但展售中心一定還是要進去晃晃啦
說不定和埔里紹興酒廠一樣, 有賣好吃的香腸
果不期然, 真的有現烤"紅麴香腸" ($25/條) 耶
加了紅麴的香腸, 比一般的香腸甜, 肥肉也不少
但其實還不錯吃啦, 只是平常不愛紅麴味道的我還是有點小小的不習慣...
至於之前很夯的紅麴餅乾, 因為是公賣局出品的, 所以這邊也買得到喔
 

而啤酒廠園區內有台南縣總工會為落實照顧弱勢勞工, 並由行政院勞工委員多元就業開發方案輔導設立的兩間餐廳
一個是主打西式簡餐, 並附設麵包坊的"築夢園休閒創作坊"
除了生啤酒外, 這邊還可以喝到特別的芒果啤酒、檸檬啤酒、番茄啤酒、綠茶啤酒、梅子綠啤酒
麵包坊則以啤酒酵母麵包打響招牌, 二老當場買了兩個麵包回去嚐鮮 (ㄟ... 忘了問他們好不好吃? )
  

另一間餐廳則是"台灣牛肉美食創作坊"
台南縣養殖牛隻數量高居全國之冠, 且善化肉品市場擁有南部地區最現代化的肉牛屠宰場
所以, 總工會便以牛肉為主, 以牛肉麵為主軸並作深度的延伸, 讓大家可以在這邊吃到最新鮮的本產台灣牛肉
室內用餐空間有兩層, 天氣好可以坐在有涼亭、水池造景的戶外座位區用餐
  

既然都說這邊是以牛肉麵為主軸, 怎能不來碗人氣餐點"紅燒牛肉麵" ($90)
湯頭其實還不錯耶! 燉的入味的牛肉, 軟嫩又不失彈性, 而且還不少塊呢
這樣的一碗牛肉麵才$90 而已,  C/P值還不低唷
而產地直達的新鮮牛肉用清燙應該就很好吃了, 當然要來一份"本土牛肉清涮鍋"($180) 啦
涮牛肉片 + 大陸妹 + 一鍋只有幾顆枸杞漂浮著、沒有其他料的湯 + 一碗白飯 + 一碗特調醬料, 食材可說是挺陽春的
涮牛肉片的肉質比期待中來的好, 也算鮮嫩甜美,
且份量又多, 因為平常在市區點一盤本產涮牛肉片可就要兩三百元呢
但這個火鍋的湯頭就很一般嚕, 大概不想搶了好吃牛肉的風采吧  呵
 

再來一盤"現炒本土牛肉"($100), 有蔥爆、芥藍、泡菜三種可選, 我們選了蔥爆牛肉
Well.. 牛肉本身還是不錯, 但調味 & 炒工則有進步的空間
愛吃地瓜葉的我正好瞄到別桌有燙地瓜葉, 就點了這份"燙青菜" ($50)
頗大一盤, 滋味走清淡路線
 

也切了點小菜, 2片海帶 + 3片豆干 (只記得 $20~30, 忘了確切數字 :P )
海帶滷的挺好吃, 豆干據說也不錯啦 :P


整體來說, 台灣牛肉美食創作坊算是經濟實惠的用餐地點
特地問了一下營業時間, 無公休外, 晚上也營業到10點
這樣的訊息讓以前每次在用餐時間經過這一帶, 卻不知道可以去哪邊用餐的二老很開心
以後, 他們就不用餓著肚子回台南市區用餐啦

填飽肚子後, Jade's 媽提議去看看油菜花開了沒, 遂前進這幾年因為前總統事件而少了許多觀光客的官田鄉
可惜....剛開花的油菜花還十分矮小, 沒有期待中黃澄澄的美麗畫面
坐在車內瞄了幾眼就打道回府嚕

不過, 我們也沒有馬上回家, 還先繞去巡視坐落於台南市, 一片往年會在1、2月閃耀光芒的花田
唉... 可惜又是白跑一趟了, 什麼都沒有 (* Jade's 媽說其實去年就沒種嚕)
看來若想有機會再看到2007元旦時那金黃璀璨的向日葵花田, 至少要等一年後了.....

* 善化啤酒廠
   台南縣善化鎮成功路2號 (下國道3號善化交流道, 接到1號省道即可達)

Jade *∩_∩*