Chris & Jade's Sweetest Memories ~

無意看到網路推薦的個性café, 就安排星期六下午運動後來去一探究竟吧!
依照網路上指示的捷徑走, 再加上點直覺, 而非照著地址來尋找 (*後來才知道網路上有"直走怎麼走" 報路短片)
約莫5分鐘的車程, 就找到了這家隱藏在巷弄中, 完全不起眼的"直走咖啡 G-Straight Café"

還真巧咧, 1、2年前陪同學來看同樣位在這個巷弄的房子時
不守信用的未來房東太太硬是巴著我們, 且幾乎正好就在"直走"門前
好說歹說就是要喬出個可以讓她雙方得利的solution
一個不開心的經驗, 反而讓我對這個再平凡不過的巷弄特別有印象, 只是當時沒有"直走"啦 :P 

一群自稱為RULES (鹿兒屎) 的文青們經營的"直走咖啡"
依據官方說法表示...
"RULES是一個開放參與、討論和行動的團體, 使在直走的消費可以再生產更多價值回到參與者身上。 
 直走是RULES經營的空間, 每個店員都是成員。
 直走是咖啡廳、是平台、是據點、是出版社、是介入社會與世界對話的管道、是社會實踐的場域。 
 營業是為了一個自給自足社群的長期發展。"

住宅區內老公寓改建而成的直走, 沒有立體的、發亮的招牌, 只有門口前的黑板立牌上寫著店名和營業時間
將一樓外牆開了兩個長方形大窗口, 把院子設置成可以吞雲吐霧的座位區, 掛上一面可以塗鴉的大黑板 
 
 

室內空間走簡樸路線, 有點冷調, 卻又帶著溫度, 倒是傢俱挺COOL 呢
長型木桌用鐵管穩穩地懸掛著, 不會搖搖晃晃
座椅是有輪子的沙發辦公椅, 可以隨意地嚕來嚕去
(* 請點閱直走Facebook 上的"直走怎麼走" 報路短片, 相信你會對這種椅子的溜功, 更敬佩的五體投地  ) 
 
 

屋內最裡面有個舖著復古地磚的區域, 兩張老派的黑色沙發 & 堆放不少書籍的白色書櫃坐落那裡
沒有客人坐在那邊時, 是不知叫什麼名字的店貓休憩場所
很少見到這樣花色的喵咪, 問老闆牠是什麼品種的貓
老闆說…"三花", 是路上撿來滴
 
 

磚砌的吧臺上擺放了咖啡機, 機台背面自然變成了照片展示區
吧臺後方的牆上則用木板簡單地搭了可以放置各種調酒用酒 & 杯具
而懸掛在吧臺上方, 一盞可愛的熱氣球造型燈, 特別引人目光
 
 

想要喝點什麼, 請轉頭看牆上的兩面大黑板上洋洋灑灑的menu
往左邊的直走是咖啡、茶、果汁和其他飲品
往右邊的直走是啤酒、老調牙調酒、直走特調和食物
選擇還不少, 價錢更是公道, 幾乎都在百元上下, 最貴的調酒也不過$135
同時, 百元以下的飲品, 第2杯6折; 百元以上, 續杯8折; 皆不限於同一種飲料, 然食物不打折
 

此外, 黑板的用途除了把menu 昭告天下外, 也是RULES 們表達想法和塗鴉的園地


Fanny 點了"榛果拿鐵" ($90), 我點的是"薄荷拿鐵"($90)
採用公平交易咖啡豆, 不偏酸、也不偏苦, 喝來順口, 奶泡也挺綿密
選了少見的"薄荷" 口味, 有薄荷的香氣, 卻沒有衝突的涼意, 比期待中好喝
決定點哪款加味拿鐵前, 還白痴地問了老闆一個問了等於白問的問題... 薄荷拿鐵?? 口味會不會很怪??
老闆誠實地跟我說.... 你這樣問我, 我一定說不怪啊, 要不然我幹嘛賣
不過, 他也很中肯地補充說明.... 真的不會太怪啦, 因為這款薄荷糖精不會太涼  
好, 就聽你的, 老闆~
 
<左圖: 榛果拿鐵, 右圖: 薄荷拿鐵>

在一個可以隨你愛待多久, 就待多久, 可以無線上網的café 
飲品本來單價就低, 續杯又有折扣的定價方式, 老闆有啥賺頭呢??
Well, 官方說法表示....
"直走, 是從營運和獲利之外的考量去計算價格。
 選擇公平貿易的咖啡豆, 豆子的價格偏高, 但選擇就是概念, 代表除了關注自己, 還可以關注他人的生活方式;  
 或是盡可能地遠離剝削。
 價格放低, 除了消費之外更可以是種參與; 第二杯飲料只要六折, 不在同一個人身上剝兩次皮。 
 每個月六千至一萬元的營業額會進到rules 的活動裡, rules 是一個開放參與、討論和行動的團體, 使在直走的消
 費可以再生產更多價值回到參與者身上。
 直走的飲料價格都是成本加上五十五元：每個月需要一千杯咖啡支付除了人事之外的活動、房租、水電、網 
 路、機器折舊等費用; 兩千兩百杯咖啡才能使工作人員獲得一百元的時薪。
 RULES試著經營直走 ── 希望除了一個好咖啡店之外還能夠做到更多事情。" 

這麼赤裸裸地把成本和所需要的獲利攤在消費者面前, 超酷啊!!
不過, 看了倒是更認同RULES 們的做法, 合理! 合理!

緊接著還有修剪頭毛的行程,  所以沒有久待
下次有機會, 再來續個杯, 替直走每個月2,200 杯咖啡Quota 貢獻點心力
此外, 我對疑似乾麵的"印尼泡麵" ($35) 興趣很高哩
希望很快就可以滿足我的小小心願~

* 直走咖啡 G-Straight Café
  台北市汀州路三段27巷18號 (捷運台電大樓站1號出口，萊爾富巷內靠左直走); 請點閱"直走怎麼走" 報路短片
  02-2365-7303
  Open hours: 2pm ~ 2am, Tue. 休
  
Jade *∩_∩*