特別聲明 at July 12, 2009
根據網友的最新留言, 蔡哥廚房的品質似乎出現了嚴重問題
自從去年造訪過, 不曾再去過
此篇網誌僅記錄當時的用餐經驗, 確實無從保證是否往後如昔
讀者是否要給它個機會, 請自行斟酌嚕
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聽Lydie說, "蔡哥廚房 JJ's Cafe" 已經隱匿在那邊很多年了
颱風襲台的周六傍晚,終於靠上前去研究一下菜單
瞧瞧這家外表毫不起眼,甚至會讓人家懷疑它是否還營業的小店到底賣些什麼
2天後, 無風無雨的颱風假傍晚,我們終於揭開它神秘的面紗.....
推開油漆有點斑駁的木製門,小玄關底有一幅大海報和一台腳踏車
兩旁牆面則掛了幾幅小型電影海報和圖畫
再入內,橘色系的牆壁上懸掛著大幅電影海報 & 顏色鮮豔的大塊布巾
漆成藍色的櫃檯挺搶眼
店內的整體感覺有那麼點美國墨西哥餐館的味道,帶著歲月的痕跡與滄桑
話說老闆蔡哥來自北京、闖蕩香江、落腳台灣
因為蔡哥的女婿的弟弟在美國開了一家墨西哥餐廳
所以蔡哥就在台灣開起了墨西哥餐廳
不過,入境隨俗嘛,為了滿足大家不同的喜好及口味
蔡哥廚房採中、墨合併,出品的料理一半是墨西哥菜,一半是中國菜
前2天在門外看菜單時,對單人份的酸菜白肉小火鍋($180)十分心動
因為來之前在家爬文,看到它的墨西哥料理頗受好評
遂變節改點"辣奶油通心粉"($150), 而Lydie則點了"雞肉法士達"($150)
採現點現做,需要點耐心等候
我的超大盤黃澄澄"辣奶油通心粉"一整個很入味
且有一定的濕潤度,不會顯得太乾或糊成一糰
墨西哥口味的醬料,本身調味就很不錯,再搭配上濃濃的起司
香香辣辣,會讓人忍不住一口接著一口,有涮嘴的感覺
Lydie點的"雞肉法式達"聽說點菜率挺高
然和正統法式達不太一樣,它不是搭配墨西哥薄餅來吃,而是白飯
真是落實中、墨合併的精神啊
口味還不錯,乾脆當它墨西哥熱炒吧
若不想吃雞肉,可以選擇牛肉
此外,網路上有說,老闆不時會附送一盤菜圃蛋喔
嘿嘿…我們也有呢!!
或許看來有點油油亮亮,但這樣才好吃呢
另有一杯500cc的附餐飲料, 可選擇紅or 綠茶
或許蔡哥的用餐環境很普通, 餐點也不走精緻路線
但在競爭激烈的公館商圈,一份份量不少,表現也不錯的簡餐只要$150~180
還是可以一吃
話說,我已經想好下次要試什麼啦
酸菜肉絲冬粉!!!
看網友說他們家的酸菜很夠味,醃製品類做的都很不錯
冬粉入味又不會太鹹
想到口水都快流下來了……
* 蔡哥廚房 JJ’s Café
臺北市羅斯福路三段244巷10弄12號; 02-2364-9371
<博雲牙科旁巷子進入,過了挪威森林café後的巷子右轉,就在立濠茶餐廳旁>
Open hours: 11am ~ 11pm
Jade *^____^*
<博雲牙科旁巷子進入,過了挪威森林café後的巷子右轉,就在立濠茶餐廳旁>
Open hours: 11am ~ 11pm
Jade *^____^*
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繞著地球跑 (6)
我常常經過這家， 不過從來沒進去吃過， 剛開始還懷一它到底有沒有在營業~哈!
沒錯! 相信大部分的人都有跟你一樣的懷疑 我們也是! Jade *^___<*
今天和朋友經過這家餐館..衝著私房菜這三個字想說是不是看起來不起眼的門口,會有意想不到 的收獲...誰知一進去..空盪盪沒有半個客人..只有一個外勞,還有挺著大肚子操著大陸口音的 老闆..想必是蔡哥= =.. 因為已經進去了,於是硬著頭皮坐下來點餐,抱著僥倖的心態看會不會餐點有出人意外的驚喜.. 我點了泡菜火鍋,我朋友點了牛肉法士達..先上了牛肉法士達..吃起來很鹹..濃稠的醬汁一坨黑 抺抺的菜..再來我的泡菜火鍋..整鍋都是泡菜..很像把一整罐泡菜倒下去的感覺..又酸又鹹.. 除了泡菜,還有冬粉,豆腐,幾塊小肉塊..就這樣,吃了幾口後,我就開始玩弄泡菜鍋根本吃不下 去,泡菜鍋的火還旺盛的在冒,我忍不住就和我朋友趕快付錢走人了.. 整間餐館給我的感覺是...很莫名其妙..心想,怎麼會有這種餐廳,覺得這一餐吃得很鳥..沒想到 上網卻看到你的介紹,所以更讓我深感疑惑啊> <
謝謝您的update! 老實說,我只去過蔡哥廚房一次,之後的品質如何,我確實無從得知 注意到它在那邊開店很久了,當初也是爬文後才去試的 以那樣平價的價位,搭配"當時"我們吃到的餐點品質,是ok的 同時,就法式達料理來說,倒也沒出現黑抹抹的菜 anyway, 這篇網誌純粹是紀錄當時(一年前)的用餐經驗 非常謝謝您的最新情報 Jade *^___^*
其實也許是我吃不慣,並非他的食物有問題...只是就那天去的感覺,覺得感覺很糟而 已..不管是食物或餐廳裡面的感覺..都覺得有些詭異..我和朋友一致認為,為何這家餐 廳能夠經營的下去= = 他的食物應該沒問題啦..只是我個人覺得實在不美味而已XD
聽妳描述, 確實挺詭異 :P 上次的經驗, 說它多美味倒沒到那程度 但還算吃的習慣, 價位亦親民 或許, 這一年來也走味了... Jade *^_<*